Recept za Baileyjev liker: ukusne ideje za domaću irsku kremu
Kad su u pitanju popularna slatka alkoholna pića, Baileyin liker mnogima je na prvom mjestu. Kremasti napitak od vrhnja nije samo posebno jak i fantastičnog je okusa, što ga čini savršenim za sve zabave i svečane prigode. U ovom postu ćemo vam reći kako sami možete napraviti ukusan liker upoznavši vas s receptom za Baileys liker u 3 varijacije – s okusom vanilije, čokolade i jagode. Nadamo se da ćete uživati u našim prijedlozima!
Kremasti liker napravite sami
Baileys je ime jednog od najpoznatijih irskih kremastih likera. Priprema se na originalan način od vrhnja i irskog viskija. Sadržaj alkohola je samo 17 posto. U liker se dodaju različite esencije – za širok raspon okusa. Budući da izvorni irski liker nije osobito jeftin, u ovom postu pokazujemo vam recept za Baileys liker u 3 varijacije. Po okusu, domaći napitak se ne razlikuje od izvornog i priprema je doista laka. Domaći kremasti liker izvrstan je suvenir na zabavama ili poklon za Božić i Uskrs.
Klasičan recept za Baileyjev liker
Počnimo s klasičnim receptom za Baileyjev liker s okusom vanilije. Za oko 900 ml likera potrebno vam je sljedeće:
- 450 g kreme
- 1 žličica ekstrakta vanilije ili pulpa mahune vanilije
- 170 g šećera u prahu
- 250 g viskija
- 1 jaje
Kao što je gore spomenuto, priprema je vrlo jednostavna. Prvo, u zdjeli treba umutiti jaje s vanilijom. Polako dodajte šećer u prahu, a zatim i vrhnje, neprestano miješajući. Na kraju, trebate dodati i viski i dobro promiješati. Gotov liker možete držati u hladnjaku oko 2 tjedna. Potražite odgovarajuće boce u koje možete napuniti i zatvoriti piće.
Sastojci se mogu puno bolje izmiješati ako liker pripremite pod toplom vodenom kupelji. Međutim, temperatura ne mora biti visoka i sastojke morate stalno miješati kako napokon ne biste dobili kajganu. Ako držite toplinu najmanje 5 minuta, svi salmoneli će također biti ubijeni. U tu svrhu temperatura mora doseći oko 70-75 stupnjeva. Iz tog razloga preporučujemo pripremu iznad vodene kupelji.
Na kraju, napitak se još vruć puni u sterilizirane ili vruće isprane boce i stavlja u hladnjak. Prije posluživanja bočicu dobro protresite. &# 128578;
Pripremite ukusan liker od čokolade
Naša sljedeća ideja je Chocolate Baileys. Zvuči neodoljivo, zar ne? Za 750 ml likera potrebno vam je:
- 50 g tamne čokolade
- 90 g šećera u prahu
- 500 g šlaga
- 2 paketića vanilin šećera
- 4 žlice jake kave
- 180 ml viskija
- 3 žličice kakaa
Šlag staviti u lonac i staviti da prokuha na laganoj vatri. Zatim skinite lonac sa štednjaka. U međuvremenu u zdjelu stavite šećer u prahu s vanilin šećerom, kakaom i kavom i miješajte dok ne dobijete kašu. Uz stalno miješanje, dodajte ovu smjesu toplom šlagu i ostavite da se smjesa potpuno ohladi. Na kraju dodajte viski preostalim sastojcima i sve miješajte mikserom pola minute. Ulijte liker u pripremljene boce. Boce možete prethodno isprati s malo viskija. Zatvorite ovo i liker držite na hladnom mjestu.
Recept za Baileyin liker s okusom jagode
Naš posljednji recept je za Thermomix – za Baileyin liker s okusom jagode. Za bocu će vam trebati:
- 200 g šećera
- 250 g svježih jagoda
- 200 g zrna pšenice
- 250 g kreme
Najprije morate 20 sekundi pasirati jagode sa šećerom na razini 10 i zagrijati sastojke 5 minuta na 80 stupnjeva (razina 2). Zatim dodajte vrhnje i zrno pšenice i sve ponovo zagrijte 5 minuta na 80 stupnjeva. I liker je spreman! Na kraju, trebate ga napuniti bocama i uživati! &# 128578;
Domaće piće također se može koristiti kao sastojak u različitim Receptiupotrijebiti n.
