Ketogena dijeta ili kako smršaviti bez ugljikohidrata
Jeste li ikada čuli za takozvanu “ketogenu dijetu”? Ovo je zapravo naziv za gotovo potpuno odricanje od ugljikohidrata, radikalni oblik poznate prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata. Zagovornici ketogene dijete tvrde da ona ima još veći učinak te da se doslovno tjednima može zdravo i trajno smršavjeti. Je li to istina i je li ketogena dijeta doista toliko učinkovita? Odgovore možete pronaći u ovom članku!
Ketogena dijeta – Radikalan oblik prehrane s malo ugljikohidrata
Ketogena dijeta zapravo nije ništa novo – ovo je zapravo uobičajena prehrana profesionalnih sportaša. Glavni fokus je na zdravim mastima, biljnim i životinjskim proteinima i gotovo potpuno bez ugljikohidrata. Zbog toga brže sagorijevate tjelesnu masnoću, ali postoje i drugi pozitivni učinci, poput smanjene potrebe za snom i gladi, kao i olakšanje probavnog trakta. Dijeta s malo ugljikohidrata preporučuje se i kod određenih bolesti, poput metaboličkih i autoimunih bolesti: alergije, rak, astma. Objašnjenje je jednostavno – tumorskim stanicama za rast je potreban šećer. Može li ketogena dijeta učiniti čuda i koje su osnovne namirnice u njoj? Čitajte dalje kako biste saznali više!
Što se događa u tijelu kada prestanete jesti ugljikohidrate?
Ketogena dijeta djeluje na sljedeći način: kada prestanete konzumirati ugljikohidrate, tijelo dobiva potrebnu glukozu iz vlastitih zaliha masti. To prolazi kroz ono što je poznato kao “ketogeneza” – proces koji se odvija u jetri. Kao rezultat toga, sagorijeva se vaša tjelesna masnoća i gubite težinu brzo i održivo. Zbog toga je ova vrsta prehrane savršena za sportaše, bodibildere ili osobe s prekomjernom težinom koje hitno moraju smršavjeti.
Ketogena dijeta – zlatna pravila
Ketogena dijeta ima nekoliko zlatnih pravila kojih se treba strogo pridržavati kako bi se postigao željeni rezultat:
1. Dnevni unos ugljikohidrata ne smije biti veći od 30-100 g (ili 10% od ukupne količine energije dnevno)
2. Pijte puno vode – najmanje 2 litre dnevno
3. Unos proteina trebao bi biti oko 1,5-2 g po 1 kilogramu tjelesne težine
4. Zdrave masti mogu zamijeniti ugljikohidrate kao “gorivo” za tijelo, pa povećajte unos
5. Dva ili tri obroka dnevno su dovoljna
6. Ne zaboravite prehranu kombinirati s tjelesnom aktivnošću – trčanjem, fitnesom, jogom itd..
Učinak ćete jasno osjetiti za 7-14 dana – tada se zapravo događa prijelaz na ketozu. Njegovi znakovi su suha usta, smanjeni osjećaj gladi, blago neugodan miris acetona iz znoja i urina, učestalo mokrenje.
Koje su prednosti keto dijete?
Gore smo ukratko raspravljali o prednostima ketogene dijete, no moglo bi imati smisla ponoviti ih:
– trajno i uspješno mršavljenje – čak i kod ljudi koji se ne bave aktivno sportom
– smanjen osjećaj gladi – smanjeni unos ugljikohidrata također smanjuje razinu insilina, odgovornog za napade gladi
– normalizirani krvni tlak i razina kolesterola; Osim što sprječava probleme s krvnim tlakom, keto dijeta također pomaže u liječenju epilepsije i dijabetesa snižavanjem razine šećera u krvi!
– znanstveno dokazano poboljšanje moždanih funkcija i tena kože
Postoje i nedostaci?
Ketogena dijeta ima mnogo pozitivnih strana, ali ni nedostatke ne treba podcijeniti. Dok se tijelo navikne na novu prehranu, mogu se dobiti neki od sljedećih simptoma (koji se nazivaju keto gripa): mučnina, lupanje srca, umor, oteklina, glavobolja. Te se neugodnosti pojavljuju 4-5 dana nakon početka keto dijete, a zatim nestaju – tako da nema razloga za brigu. No, postoji određena skupina za koju ova dijeta nije prikladna. To uključuje: djecu mlađu od 17 godina i starije osobe u dobi od 60 i više godina; Dijabetičar tipa I; trudnice i mlade majke; Osobe s hipertenzijom, bolestima jetre, srca i bubrega.
ovdje pogledajte uzorak plana prehrane za ketogenu dijetu. Prije nego što započnete, preporučujemo konzultaciju s liječnikom. Jedino tako možete biti sigurni da je ova dijeta dobar izbor za vas.