Всичко за планирането на права (линейна, едноредова) кухня

Директната кухня е най -универсалната и компактна, но в същото време и най -неудобната по отношение на ергономичността..

Факт е, че с линейно оформление кулинарният специалист трябва да направи много ненужни движения по печката, хладилника и мивката, което означава, че е загубил време и усилия. И ако при малка дължина на слушалките (до 2,5 м) неудобството не е твърде забележимо, тогава в по -просторна кухня е много забележимо.

Ето защо, ако е възможно, е обичайно да се прекъсне правата линия на кухнята и да се подредят работните точки (печка, мивка и хладилник) според принципа на триъгълника. И все пак в много случаи линейното планиране е оптималното решение:

За тесен или малка кухня до 7 кв. m;

В много малки кухни линейното оформление е единственият вариант.

За кухненско студио, кухня-хол или кухня-коридор;

Кухня-всекидневна с едноредово оформление и бар

За тези, които рядко готвят, самотни или семейства без деца;
В случай, че кухнята не е малка, но приоритет е просторът на трапезарията, а не на работната зона. Също така едноредовото оформление ще ви помогне, когато освен трапезарията и слушалките имате нужда кът за сядане с диван;

Когато кухнята има сложни характеристики: ниши, первази (вижте снимката по -долу), изрязани ъгли, неудобно разположени прозорци / врати.

Едноредовата кухня има своите предимства:

Компактност, а с нея и възможност за поставяне на голяма маса в кухнята, диван за отдих, маса-остров, бар брояч;
Простота на дизайна;
Липса на ъгли, които усложняват и увеличават разходите за проектиране на слушалки (няма нужда да мислите за оборудването им с прибиращи се системи или въртележки);
Възможността да направите плота безпроблемен и спретнат.

В този материал ще ви разкажем как да планирате директна кухня по най -добрия начин, така че да се окаже удобна и функционална, противно на правилото за „работещ триъгълник“. И тук ще намерите и 70 снимки на интериора на големи и малки кухни с линейно оформление за подбор на интересни дизайнерски идеи..

14 идеи за линейно оформление на кухнята

1. В идеалния случай мивката и работната повърхност трябва да са между печката и хладилника.

Това ще сведе до минимум броя на ненужните писти с хранителни стоки под ръка, а кухнята ще бъде максимално удобна. Веригата от действия ще изглежда така: изваждате храната от хладилника, поставяте я върху работната повърхност, след това измивате и нарязвате. По -нататък от работната повърхност се придвижвате към плочата. След приготвяне на съда, използвайте работната повърхност като маса за разпределяне, след което поставете всички замърсени съдове в мивката или PMM.

Правилно линейно оформление на кухнята

Интериор на едноредова кухня-хол

Ако кухненският комплект има дължина до 2,5 м, тогава поставянето на мивката в средата няма да бъде трудно и няма да изисква удължаване на комуникациите;
Ако кухнята е по -дълга от 2,5 м, тогава тръбите ще трябва да бъдат изтеглени от мивката до щранга. В този случай дренажната тръба трябва да бъде монтирана под ъгъл от няколко сантиметра за всеки метър дължина..

И още един нюанс. Ако поставяте хладилника отделно от кухненските мебели, препоръчително е да го поставите възможно най -близо до мивката..

Минималното допустимо разстояние от мивката до хладилника е 40 см.

Но какво ще стане, ако можете да поставите хладилника само до печката? В този случай най -важното е да поддържате празнина между уредите най -малко 20 см. В противен случай хладилникът ще се нагрее от печката и скоро ще се провали..

Директен дизайн на кухня в Хрушчов

За подробности вижте материала: Как да поставите хладилника в кухнята

2. В зависимост от размера на кухнята, пролуката между мивката и печката трябва да бъде най -малко 40 см и не повече от 180 см.

В същото време имайте предвид, че ако поставите работна повърхност между мивката и печката, тогава дължината й трябва да бъде най -малко 60 см, а по -добре – 90 см (вижте снимката по -долу). Разстояние повече от 90 см ще направи кухнята по -малко удобна.

Дизайн на малка директна кухня в Хрушчов

3. Комбинирайте слушалките с перваза на прозореца

Често дори в малки кухни в Хрушчов линейно оформление може да се трансформира в ъглово, ако прикрепите перваза на прозореца към него. Това ви позволява да увеличите работната си повърхност и да създадете допълнително място за съхранение. Ето селекция от снимки на директни кухни с вграден перваз на прозореца..

Перваза на плота в кухнята в Хрушчов

Също така перваза на прозореца може да се превърне в бар плот и дори напълно да замени масата за хранене с него (за повече подробности вижте статията: Всичко за планирането и подреждането на перваза на плота в кухнята).

Директна кухня с бар плот

4. Подредете високи слушалки

За да добавите повече място за съхранение, проектирайте слушалките си с допълнително горно ниво (или дори две нива). Там можете да съхранявате неща, които не използвате често и / или да скриете канала..

5. Поставете чекмеджетата в цокъла

Ако кухнята е малка, дори мазето трябва да бъде запазено за съхранение чрез интегриране на няколко чекмеджета в нея. Много е удобно да съхранявате в тях листове за печене, точилки, чинии, текстил и други дребни предмети..

6. Желателно е долният ред на директната кухня да се състои главно от чекмеджета, а не от шкафове с врати

Тогава не е нужно често да се навеждате и сядате, за да вземете неща от най -отдалечените ъгли – цялото съдържание на кутията ще бъде на лице.

7. Когато поставяте печка или мивка в ъгъла, не забравяйте да защитите съседната стена с престилка.

Ще изглежда нещо като този пример за снимка..

8. За повече място за съхранение инсталирайте стенни шкафове или рафтове над масата за хранене.

И за да не изглежда кухнята претрупана, декорирайте интериора предимно в светли цветове..

9. Удобното разстояние между кухнята и масата за хранене е 120 см

В много малки кухни обаче е допустимо разстояние от 100 см..

Линейна кухня

10. Изберете техника с намален размер

За да поберете всичко необходимо в малка права кухня и да спестите ценни сантиметри, изберете тесни домакински уреди, например:

Съдомиялна машина с ширина 40-45 см, вместо стандартните 55-60 см. Този модел е подходящ за семейство до трима души;
Хладилник с ширина 55 см – това ще спести поне 5 см пространство, но практически няма да загуби в простора, поради увеличената височина на камерата;
Хладилник с малка камера, например, 120 литра, както е на снимката по -долу, ще ви позволи да изградите фурна над вас;

Готварска печка с 2-3 горелки. За семейство от 5 души печка с три горелки е напълно достатъчна, а за малки семейства, ергени и двойки са подходящи мини готварски печки за 2 горелки;
Фурна с ширина 45 см и дори с вградена микровълнова функция.

11. Ако пространството позволява, допълнете директната кухня с остров или полуостров

Ако котлонът е вграден в полуострова / острова, “работният триъгълник” ще работи и кухнята ще стане много удобна. Що се отнася до аспиратора, рециркулационният капак може да се изхвърли за градски апартамент над остров / полуостров..

Едноредово оформление на кухня с полуостров с печка

Остров / полуостров, дори без печка / мивка, е в състояние да направи едноредова кухня по-удобна и функционална: може да играе ролята както на маса за рязане, така и на бар плот, ще създаде допълнително място за съхранение и разграничете пространството в зони, например работна и трапезария или кухня и хол.

Необходимо е да се поддържа разстояние най -малко 1 метър между комплекта и острова / полуострова, в противен случай ще бъде неудобно да се движите из кухнята и да отваряте долните чекмеджета / шкафове.
Ако в кухнята няма много място (кухня-хол или кухня-студио), островът трябва да предпочете по-компактен полуостров, който е опрян в стената с единия край. Около острова обаче са необходими широки проходи от всички страни..

Интериорът на малка директна кухня с полуостров

12. Използвайте мобилна количка или маса

Ако кухнята е твърде малка за настаняване на остров или полуостров, използвайте мобилна количка. Въпреки компактността си, той е много просторен и може да се използва както като допълнителен преносим “шкаф”, така и като работна повърхност (ако е маса за колички).

Мобилна количка за съхранение Ikea
Мобилна количка за съхранение Ikea

13. Фасади, съчетани със стените, ще създадат илюзията за невидимост

Кухненските мебели изглежда ще се слеят със стената и визуално ще станат по -малко обемисти. Друг начин за „разтоварване“ на малка кухня е да изберете предната част на слушалките в бяло, евентуално с лъскава повърхност или стъклени вложки..