11 popularnih izdržljivih biljaka za vaš vrt ili balkon

Izdržljivo bilje na balkonu ili u vrtu može uljepšati raspoloženje kod kuće. Istodobno, vrlo su praktična ideja i mogu se koristiti kao začini u raznim jelima. Također šire lijep miris po balkonu i kod kuće. Svježe bilje je također jako dobro za naš imunološki sustav, a time i za naše zdravlje. Postoji niz onih koji su izdržljivi i mogu rasti čak i po hladnijem vremenu. Za vas smo odabrali 11 najpopularnijih, a u sljedećem članku pronaći ćete neke dodatne informacije o njihovim nekretninama.

Listovi majčine dušice mogu se brati cijelu zimu 

11 popularnih izdržljivih biljaka

timijan

Osim lijepe zelene boje, timijan pokazuje i izvrsno cvijeće. Međutim, takve viđamo uglavnom ljeti i u jesen. Lišće se, međutim, može brati cijelu zimu. Imaju široku primjenu i svojim obogaćenim mirisom citrusa mogu obogatiti topla jela i salate, kao i pića.

Timijanom učinkovito suzbijate simptome prehlade. U tu svrhu poželjno ga je piti kao sok ili čaj. Korištenje kao začin poboljšalo bi probavu i ubrzalo metabolizam.

Jedite vlasac za zdrav želudac i opušteniji živčani sustav 

Vlasac za više vitamina

Izdržljivo bilje može biti prekrasan izvor važnih vitamina. Redovita konzumacija vlasca idealan je primjer za to. Redovita konzumacija opskrbljuje vas važnim vitaminom C i vrijednim provitaminom A. Sadrži puno folne kiseline i ima mnogo eteričnih ulja. Vlasac se također preporučuje osobama s osjetljivim želucem zbog visokog sadržaja fosfora. Ima i dosta kalija. Ova dva sastojka pomažu i kod napetog živčanog sustava. Vlasac je savršen za ljude koji vole pomalo ljut okus. Listovi se beru zimi. Cvijeće se obično nalazi tek sredinom ljeta.

Kadulja je još jedna ljekovita biljka na našem popisu izdržljivih biljaka

kadulja

Gotovo sve vrste kadulje, osim tropskih sorti, su izdržljive. Također se možete pobrinuti za one otporne na mraz na balkonu i skuhati od njih čaj za kašalj u hladnim danima. Kadulju možete koristiti i kao začin u raznim jelima. Kadulja im daje pomalo gorak okus. Meso, pizza i tjestenina mogu se oplemeniti na ovaj način. Kadulja služi kao prirodni izvor vitamina B3, kao i važnih minerala poput kalija, magnezija i kalcija. Unutra je i dosta željeza, kao i vitamina C. Kombinacija ovih vrijednih sastojaka osigurava da vaša kosa i zubi ostanu zdraviji. Koriste se za uspješnu borbu protiv bakterija i virusa zimi. I vaš želudac će ostati zdrav.

Zbog svog sjajnog mirisa, ružmarin je jedna od najpopularnijih balkonskih i vrtnih biljaka

ružmarin

Ružmarin intenzivnije raste u toplim godišnjim dobima, ali dio se može ubrati i zimi. Njegov intenzivan miris stvara prirodnu aromaterapiju na balkonu i čini mnoga jela aromatičnijima. Ružmarin možete koristiti za stvaranje srdačnog okusa, osobito na Božić i druge obiteljske proslave. Vaša jela pružit će vam osjećaj da ste kod kuće! Ružmarin je također ljekovita biljka: pomaže vam držati hormone stresa pod kontrolom i može smanjiti nelagodu u želucu.

Salata od rukole bila bi savršena za zimu

rikola

Praktički svi znamo gorak i istodobno neusporedivo svjež okus rukole. Može se izvrsno kombinirati s obilnim jelima, pizzama i tjesteninama. Kao i mnoge izdržljive biljke, i rukola sadrži puno minerala i vitamina. Također ima vrlo visok sadržaj nitrata i niz zdravih biljnih spojeva. Najvrjedniji sastojci rakete uključuju kalij, kalcij, beta-karoten i folnu kiselinu. Kao i sve vrste zelenog lisnatog povrća, i rukola sadrži puno vitamina C..

S balkona skuhajte čaj od nane

Kovnica

Menta je savršena za jela s okusom koji je ili vrlo sladak ili začinjen. Također se može koristiti za pripremu raznih napitaka. Naravno, od toga biste mogli napraviti ukusan čaj. Nana ne samo da osvježava naš dah, već ima i vrijedna ljekovita svojstva. Metvicu možete koristiti za suzbijanje glavobolje, a pomoći će i kod nadražene kože.

 Aromaterapija za zimu – lavanda

lavanda

Dobro zdravlje počinje blagostanjem. Lijepe arome su jako važne za to. Mnoge izdržljive biljke, uključujući lavandu, mogu vam ih pružiti. Zato su jako dobra ideja za balkon. Između ostalog, lavandu možete dodati raznim jelima. Skuhajte si čaj i naspavajte se bez grčeva ili glavobolje.

Komorač je također jedno od izdržljivih biljaka koje su izuzetno dobre za naše zdravlje 

komorač

Jela s mediteranskim karakterom očito unose raznolikost u svakodnevni zimski život. Sa sobom donose okus koji djeluje južnjački, što odmah budi asocijacije na ljeto i sunce. Ribu možete začiniti komoračem i napraviti ukusne salate, dajući im pomalo sladak okus i anis. Jedite više komorača ako vam nedostaje vitamina E, C i B. Također vas opskrbljuje kalijem, folnom kiselinom, magnezijem i željezom.

Ovako izgleda origano, koje također može biti izvrsna balkonska biljka 

origano

Još jedna sjajna ideja za one koji žele posaditi izdržljivo bilje na balkon je origano. To je prirodni antibiotik i može vam učinkovito pomoći kod blagih prehlada. Također uspješno ublažavaju upale i glavobolje. Iskoristite ga za ukrašavanje pizza, tjestenina i drugih ukusnih jela koja znate s odmora u drugim europskim zemljama!

Otkrijte dobra svojstva vrtne kreše!

Vrtna kreša

Vrtna kreša idealna je za ljubitelje tradicionalne kuhinje. Okus je prilično neutralan, ali u isto vrijeme svjež i predstavlja nježniju alternativu papru.Ovaj začin savršeno se slaže s tradicionalnim zimskim salatama i jelima od krumpira. To će učinkovito otjerati mnoge viruse i opskrbiti vas energijom. Osim toga, vrtna kreša pomaže u borbi protiv pretilosti.

Divlji češnjak jednako dobro raste i na balkonu

Divlji češnjak

Divlji češnjak također je bogat vitaminom C. Možete ga koristiti za borbu protiv slobodnih radikala, usporavanje procesa starenja i iznimno jačanje imunološkog sustava. Divlji češnjak sadrži i druge zdrave minerale i sekundarne biljne tvari. Možete ga koristiti za pripremu ukusnih preljeva za salatu i svježeg domaćeg pesta.

Samo njega biljaka ima ljekoviti učinak na našu psihu i naše tijelo. Osim toga, izdržljivo bilje služi kao izvrstan dodatak kuhanju i obogaćuje našu svakodnevicu na mnoge druge načine. U zimi kada ćemo vjerojatno ostati kod kuće dulje nego prethodnih godina, briga za njih još je korisnija i prikladnija! Želimo vam zdravu zimu s puno ukusnog i lijepo mirisnog bilja.