Volgorde

Hoe een koekenpan van buiten en van binnen schoon te maken – 12 beste manieren

Eerlijk gezegd is het vaak erg lastig om een ​​koekenpan van roet en vet te reinigen, zeker als deze oud of sterk verbrand is. Maar er is goed nieuws: de meeste hardnekkige vervuiling kan nog steeds worden aangepakt met de centtools die je al in huis hebt (of maak de taak in ieder geval veel gemakkelijker). Het belangrijkste is om de methode te kiezen die geschikt is voor uw koekenpan. Wat de gietijzeren kookpan zal redden, kan de Teflon-pannenkoekenmaker immers hopeloos verpesten.

In dit artikel vind je bijna alle traditionele en niet-standaard manieren om alle soorten pannen schoon te maken: gietijzer, roestvrij staal, aluminium met een antiaanbaklaag (teflon, email, keramiek, marmer) en zonder. Kies gewoon het recept dat bij je past.

12 manieren om je koekenpan schoon te maken

Methode 1. Hoe de pan schoon te maken met azijn en soda (universele methode)

Deze methode is de snelste en meest effectieve en bovendien universeel – het is geschikt voor het verwijderen van de meeste verontreinigingen (koolafzettingen, roet en oud vet) uit elk type koekenpan, behalve die met een antiaanbaklaag. Het vereist geen gebruik van agressieve chemicaliën, dus je hebt zelfs geen rubberen handschoenen nodig. Ontspan en volg de instructies!

Wat heb je nodig om de koekenpan schoon te maken

Je zal nodig hebben:

  • 1 glas water (of meer als de pan groot en diep is)
  • 1 kopje 9% tafelazijn
  • 2 eetlepels bakpoeder.

Instructies:

Stap 1. Zet de pan op het vuur en giet er een glas water en azijn in.

Stap 2. Breng de oplossing aan de kook (in dit stadium zouden sommige koolstofafzettingen al verwijderd moeten zijn).

Stap 3. Haal de pan van het vuur en voeg er bakpoeder aan toe. Het mengsel moet sissen.!

Stap 4. Leeg de pan en was op de gebruikelijke manier met een spons.

Het advies:

  • Plaatsen met super hardnekkig vuil kunnen extra worden behandeld met soda of sodapasta (frisdrank + een paar druppels water) en een tijdje laten staan.
  • Soms blijkt de reactie van soda met azijnoplossing sterk te zijn en kan de inhoud van de braadpan achter de muren “weglopen” en vlekken op de kachel veroorzaken. Om dit te voorkomen, kunt u eerst een deel van de oplossing aftappen en vervolgens zuiveringszout toevoegen..

Methode 2. Hoe maak je een koekenpan schoon met azijn en frisdrank van buiten en van binnen zonder te koken?

  1. Giet zuiveringszout op het besmette gebied.
  2. Giet 9% azijn over de baking soda en laat het resulterende bruisschuim 30-60 minuten inwerken.
  3. Was de pan zoals gewoonlijk met een harde spons..

Methode 3. Koken met soda (voor het reinigen van alle soorten pannen, behalve aluminium pannen zonder antiaanbaklaag)

In de meeste gevallen kunt u de pan van binnen en van buiten schoonmaken door hem te koken met zuiveringszout. Dit recept is heel eenvoudig en geschikt voor elk type keukengerei..

  1. Als je alleen de binnenkant van de pan wilt schoonmaken, giet er dan ongeveer een liter water in en voeg ongeveer 100 g baking soda toe. Als je de vaat zowel van binnen als van buiten wilt schoonmaken, gebruik dan een grote metalen bak of emmer en vul deze met dezelfde snelheid met een soda-oplossing – 1 liter. water / 100 g frisdrank.
  2. Zet de pan / kom en pan op het vuur, breng de oplossing aan de kook en vergeet het schoonmaken nog 20 minuten.

  1. Haal het keukengerei van het vuur en laat het afkoelen, was het dan op de gebruikelijke manier, op moeilijke plaatsen met een harde spons of schraper (als er geen antiaanbaklaag is). Tijdens het koken van de braadpan zal de soda-oplossing zacht worden en het meeste vet, koolstofafzettingen en de resten van verbrand voedsel eruit verwijderen..

Methode 4. Koken volgens het Sovjetrecept: waszeep + soda + silicaatlijm (om koolstofafzettingen van een gietijzeren, stalen, aluminium of duraluminium koekenpan te verwijderen)

Deze oude en beproefde methode werkt in de meest hopeloze gevallen, wanneer je een meerjarige laag koolstofafzettingen van de buitenkant van een gietijzeren of aluminium / duraluminium koekenpan moet verwijderen..

Je zal nodig hebben:

  • Een metalen kom of emmer van een geschikte maat (bijvoorbeeld een volume van 10 liter);
  • 1 stuk wasmiddel 72% (optioneel);
  • ½ kopje silicaatlijm (ook bekend als briefpapier of schoollijm en vloeibaar glas);
  • 1/2 kopje natriumcarbonaat (verkocht in huishoudelijke artikelen) of een half pakje zuiveringszout
  • Schraper (u kunt een tafelmes gebruiken);
  • Rasp (medium) en metalen spons.

Instructies:

  1. Vul een bak/emmer met water en breng het op hoog vuur aan de kook.
  2. Terwijl het water aan het opwarmen is, rasp je de waszeep (optioneel).
  3. Zodra het water kookt, zet je het vuur lager, giet je alle zeepspaanders in de kom, roer je ze door en voeg je een half kopje lijm en een half kopje natriumcarbonaat / bakpoeder toe. Vergeet nu niet het raam te openen en de afzuigkap aan te zetten.!

  1. Dompel tot slot je koekenpan in de resulterende oplossing, nadat je het handvat ervan hebt verwijderd. Als het handvat niet van plastic/hout is, laat het dan in het bassin zakken. Nu is het nog even geduld hebben en de pan 1-4 uur koken, afhankelijk van de mate van vervuiling. Gedurende deze tijd blijft een deel van de koolstof en het vet achter op de pan en wordt de rest zacht..

  1. Spoel de pan na het koken af, plaats hem in een gootsteen of een schone kom (plastic kan worden gebruikt) en verwijder vervolgens koolstofresten met een metalen spons / schraper / mes. Overdrijf het niet met gereedschap om het email op de buitenmuren niet te verwijderen – als je het verwijdert, zal de pan snel bedekt raken met een nieuwe laag koolstof.

Methode 5. Koken met waspoeder en olie

Volgens veel gebruikers is deze methode effectiever dan andere bij het verwijderen van koolstofafzettingen, zowel buiten als binnen..

  1. Vul een grote bak met water, voeg een paar eetlepels zonnebloemolie en wat waspoeder toe.
  2. Zet de kom op middelhoog vuur en dompel het vuile keukengerei erin onder. Breng de oplossing aan de kook en was de pan zoals gewoonlijk..

Methode 6. Hoe maak je een aangebrande braadpan schoon door te koken (behalve pannen met antiaanbaklaag)

  1. Zet de pan op het vuur en verwarm op middelhoog vuur..
  2. Als de pan heet genoeg is (controleer met een druppel water), giet er 1 kopje water in en kook nog een beetje (voeg eventueel wat afwasmiddel toe).
  3. Gebruik vervolgens een houten lepel of siliconen spatel om het vuil op de verbrande plekken weg te schrapen..
  4. Was het keukengerei zoals gewoonlijk.

Zie ook:

  • We maken de magnetron in 5 minuten schoon – 6 snelle manieren
  • Hoe vet en vuil uit de keuken te verwijderen – 11 recepten voor verschillende oppervlakken
  • Roestvrijstalen lepels en vorken schoonmaken – 12 manieren

Methode 7. Inweken met reinigingsoplossing voor lichte tot middelzware vervuiling

  1. Doseer een paar druppels afwasmiddel in een koekenpan, voeg heet water toe en laat het een paar uur staan ​​of laat het een nacht staan.
  2. Reinig vervolgens het keukengerei zoals gebruikelijk met een spons..

Methode 8. “Schrobben” met zuiveringszout (niet geschikt voor Teflon en aluminium pannen!)

  1. Maak een pasta met gelijke delen bakpoeder en warm water.
  2. Pasta koolstof, roet of vettige aanslag.
  3. Spoel af met warm water en herhaal de procedure indien nodig.

Natriumcarbonaat

Methode 9. Koken met waszeep (voor alle soorten pannen behalve aluminium)

Deze methode werkt goed voor het verwijderen van vet en aanslag van alle soorten pannen..

  1. Wrijf een kwart stuk waszeep (72%) op een middelgrote rasp.

Waszeep en rasp

  1. Plaats de zeepspaanders in een koekenpan en bedek ze met water, verwarm het mengsel vervolgens zonder te koken..
  2. Haal de pan van het vuur en zet hem opzij om nog een paar uur te weken..
  3. Spoel de pan af en was hem vervolgens af met een spons en afwasmiddel.

Methode 10. Hoe maak je een koekenpan schoon van roest?

Roest kan eenvoudig worden verwijderd met droog keukenzout. Wrijf gewoon over de probleemgebieden, was en droog dan!.

Methode 11. Maak de pan schoon met krachtige chemicaliën – top 3 supereffectieve tools

Krachtige huishoudchemicaliën zijn naar onze mening onmisbaar als je snel en met minimale inspanning de pan moet reinigen van roet en vet. Het belangrijkste is om voorzorgsmaatregelen te nemen, rubberen handschoenen te gebruiken, met een open raam te werken en niet te lang met de afwas bezig te zijn. Ze zeggen dat als je een koekenpan bedekt met shumanite en het een nacht laat staan, er een gat in kan ontstaan..

  1. Een ovenreiniger van Amway is duur, wordt alleen verkocht via internet of dealers, maar het verwijdert zelfs oud roet en vet in een paar minuten, terwijl het economisch wordt verbruikt, het is zelf gemakkelijker af te wassen dan zijn tegenhangers en het stinkt praktisch niet. Als je dieren en kinderen hebt, dan is dit hulpmiddel onmisbaar in het huishouden..

Shumanit en Amway

  1. Shumanit Bagi – is goedkoper dan Amway en wordt verkocht in veel nutsvoorzieningen van hypermarkten. Iets minder effectief dan Amway (zeer oude pannen worden bijvoorbeeld niet altijd gewassen), maar nog steeds zeer effectief. De belangrijkste nadelen zijn een penetrante geur, die zelfs bij een open raam wordt gevoeld, en de moeilijkheid om het product zelf af te spoelen.
  2. De sprankelende ketel – van goedkope middelen De sprankelende ketel is de krachtigste.

En hier is de algemene instructie:

  1. We behandelen probleemgebieden met het product, wikkelen de pan in een zak (zodat de geur zich niet door de kamer verspreidt) en laten het 15-60 minuten staan, afhankelijk van de mate van vervuiling.
  2. Verwijder het vuil en spoel de vaat twee of drie keer grondig af. Voor de zekerheid kun je de pan afvegen met azijn om eventuele restanten te verwijderen..

Belangrijk! Alle genoemde vetverwijderaars zijn niet bedoeld voor het reinigen van aluminium en teflonpannen..

Methode 12. Mechanische reinigingsmethode

Mechanische reinigingsmethoden zijn relevant voor oude stalen, aluminium en gietijzeren pannen, wanneer folkmethoden en chemicaliën niet helpen bij het verwijderen van een overblijvende laag roet en vet. Maar alle mechanische methoden hebben één belangrijk nadeel: het verwijderen van de vuillaag van de buitenwanden van de vaat, de bovenste laag (glazuur, geanodiseerde laag) wordt bijna altijd verwijderd, wat betekent dat de koekenpan in de toekomst steeds meer zal worden bedekt met vet en roet. Na zo’n ingrijpende reiniging dient de bodem van de gietijzeren/aluminium pan te worden gecalcineerd met zout en olie..

Hier zijn enkele van de traditionele mechanische methoden voor het reinigen van pannen:

  1. Zandstralen. Om uw hopeloze assistent op de hoogte te houden, moet u haar tegen een kleine vergoeding inleveren bij de dichtstbijzijnde bandenwerkplaats. De automonteur plaatst het keukengerei in een speciale kamer, waar door perslucht en zand afzettingen van koolstofafzettingen binnen enkele minuten worden verwijderd.
  2. Schoonmaken met een molen. Deze reinigingsmethode kan in het land zelf worden aangezwengeld met behulp van een slijpmachine of een slijpmachine met een lamellenwiel.

Regels voor het reinigen van pannen afhankelijk van het materiaal en tips voor preventie

Verschillende soorten metalen en coatings reageren verschillend op zuren en logen, langdurig inweken en verhitten. Wanneer u begint met het wassen van uw koekenpan, zoek dan de contra-indicaties op (als u naar de tafel op uw smartphone kijkt, draait u deze naar een horizontale positie – zodat de hele tafel op het scherm komt).

Gietijzeren kookgerei Teflon kookgerei Roestvrij staal Aluminium kookgerei zonder antiaanbaklaag en email
Vaatwasserbestendig Niet toegestaan ​​(de pan wordt bedekt met roest) Kan Kan Het is verboden
Gebruik van schuurmiddelen, borstels, schrapers en harde sponzen Kan Het is verboden Kan Het is verboden
Zuiveringszout, waszeep en andere alkalische reinigingsmiddelen gebruiken Kan Kan Kan Het is verboden
Het gebruik van zuren (azijn, citroenzuur, enz.) Kan Niet toegestaan ​​(kortdurende blootstelling is acceptabel) Kan Niet toegestaan ​​(kortdurende blootstelling is acceptabel)
Langdurig weken Het is verboden Kan Kan Ongewenst
  • Aluminium pannen (ongecoat) kunnen worden gewassen met reinigingsmiddelen voor glazen en porseleinen schalen, zeepoplossingen met toevoeging van ammoniak.
  • Alle gerechten mogen pas worden afgewassen nadat ze op natuurlijke wijze zijn afgekoeld. Als u een hete pan plotseling in koud water plaatst, kan deze vervormen. Dit geldt met name voor gietijzeren, aluminium (gecoat en ongecoat) en keramische pannen..
  • Vergeet niet om de houten / plastic handgreep te verwijderen voordat je de pan laat weken of kookt, of dompel hem gewoon niet onder in water.

Hoe een pan aan te steken na het schoonmaken of voor het eerste gebruik?

Door de pan te ontdoen van roet en vet, verwijder je ook de natuurlijke antiaanbaklaag, die het voedsel beschermt tegen aanbranden. Dit geldt voor alle soorten pannen, behalve voor roestvrijstalen pannen (deze corroderen niet). Het calcineren is vooral nodig bij gietijzeren pannen en ketels. Om na de algemene reiniging of voor het eerste gebruik een antiaanbaklaag te creëren, moet u de pan aansteken. Hier zijn verschillende manieren om uit te kiezen..

Voor gietijzeren pannen of ketels, evenals pannen van wit of blauw staal (behalve roestvrijstalen schalen)

Zorg ervoor dat de pan is gewassen met een niet-agressief reinigingsmiddel voordat u het aansteekt. Het is het beste om de pan voor deze procedure te wassen met waszeep of afwasmiddel..

Methode 1. Hoe een koekenpan in de oven aan te steken (voor gietijzeren en stalen keukengerei):

  1. Verwarm de oven voor op 180-200 graden;
  2. Terwijl de oven aan het opwarmen is, wrijf je een schone en droge braadpan / ketel volledig (!) in met plantaardige olie met behulp van een papieren handdoek of doek;
  3. Draai de pan ondersteboven, plaats hem in de oven op het rooster en laat 1 uur staan;
  4. Nadat de ingestelde tijd is verstreken, laat u de pan op natuurlijke wijze afkoelen zonder hem uit de oven te halen..

Een gietijzeren pan aansteken

Methode 2. Hoe een koekenpan met olie en zout op het fornuis aan te steken (professionele kookmethode):

  1. Vul de bodem van de pan met een laagje plantaardige olie van 1 cm. Voeg vervolgens grof zeezout toe – er moet genoeg van zijn zodat het bijna alle olie opneemt.
  2. Zet de pan op middelhoog vuur tot het zout donker wordt (ongeveer 20-30 minuten).
  3. Zet het vuur uit, laat de pan afkoelen, verwijder dan het zout en wrijf de resterende olie in de bodem en zijkanten van de pan.

Voor Teflon koekenpan of koekenpan met een andere antiaanbaklaag

Verhit een koekenpan met teflon op laag vuur gedurende ongeveer 30 seconden, zet dan het vuur uit en vet de bodem en binnenwanden in met een theelepel plantaardige olie met een papieren handdoek of een schone doek.