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Lait doré: faits intéressants, avantages et préparation

Avez-vous entendu parler du lait d’or? En principe, il s’agit de lait au curcuma – un vieil élixir très apprécié des amateurs d’Ayurveda. En savoir plus sur le lait d’or aujourd’hui. Quels sont ses bienfaits pour la santé et comment le préparer…

Le lait d’or est une boisson connue de l’homme depuis des décennies et utilisée pour ses propriétés curatives. Les ingrédients utiles et réels du lait d’or sont le curcuma et le lait de coco. Le curcuma est largement utilisé dans la cuisine ayurvédique pour ses propriétés anti-inflammatoires et nettoyantes. Le poivre noir est également ajouté au lait de curcuma. Cela stimule l’absorption du curcuma dans le corps. L’huile de coco a aussi le même rôle.

La recette du lait d’or

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Comment est préparé le lait d’or?

Le lait d’or au curcuma est fabriqué en deux étapes. La première consiste à faire une pâte qui est ensuite dissoute dans du lait.

Les ingrédients pour la pâte :

  • 1/2 tasse d’eau plate
  • 1/4 tasse de curcuma
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir

La préparation de la pâte :

  1. Mélanger l’eau, le curcuma et le poivre dans une casserole.

  2. Remuer et cuire à feu doux pendant environ 8 à 9 minutes jusqu’à l’obtention d’une pâte. Si vous le trouvez un peu sec, ajoutez un peu plus d’eau.
  3. Laissez la pâte refroidir puis versez-la dans un bocal en verre avec un couvercle et vissez bien. Vous pouvez conserver la pâte de curcuma au réfrigérateur jusqu’à trois jours.

Une boisson bienfaisante pour le corps et l’esprit

vivre en bonne santé avec du lait de curcuma

Les ingrédients de la “boisson dorée”

  • 1 tasse de lait (noix de coco, amande, lait de vache)
  • 1 cuillère à café d’huile de coco
  • 1/4 ou 1/2 cuillère à café de pâte de curcuma (selon le goût)
  • Sucrer avec du miel ou de la stévia au choix

La préparation:

  1. Faites chauffer le lait, mais il ne doit pas bouillir. Ajouter un peu de pâte de curcuma et remuer jusqu’à ce qu’elle se dissolve.
  2. Laisser refroidir sur le côté puis ajouter l’huile de coca et le miel.

Conseil: Vous pouvez également ajouter du gingembre et de la cannelle. Vous pouvez également trouver d’autres recettes intéressantes pour le lait de curcuma en ligne.

Boostez votre immunité

Préparer du lait doré avec du curcuma

Les bienfaits du lait d’or sur la santé

Les bienfaits de ce lait miracle pour notre santé sont nombreux. Nous en listons quelques-uns :

Pour les douleurs articulaires : Ce lait au curcuma soulage les douleurs articulaires et osseuses. On pense que le curcuma et le lait de coco combattent l’inflammation des articulations et soulagent ainsi la douleur.

Améliore la digestion : Le curcuma est une épice parfaite pour les problèmes digestifs courants. En même temps, l’huile de noix de coco apaise le tube digestif et aide à la constipation.

Bon pour le coeur : Le lait au curcuma favorise la circulation sanguine et renforce ainsi le système cardiovasculaire. De plus, le curcuma et l’huile de noix de coco combattent le mauvais cholestérol et normalisent la pression artérielle.

Être de bonne humeur

la recette du lait d'or

Antidépresseur naturel : La curcumine contenue dans le curcuma stimule les neurotransmetteurs pour produire plus de sérotonine dans le cerveau et augmente les niveaux de dopamine. Ainsi, la dépression légère et les sautes d’humeur sont atténuées.

Lait de curcuma pour une forte immunité : Cette boisson renforce le système immunitaire, surtout lorsqu’elle est consommée fréquemment. Ses propriétés anti-inflammatoires en font la potion énergétique parfaite contre les virus et les bactéries.

Une aide pour perdre du poids : Les propriétés du curcuma en tant qu’aide naturelle à la perte de poids sont connues depuis longtemps. Le lait de curcuma réduit la graisse corporelle et stimule le métabolisme.

Après tant de bienfaits pour la santé et avec cette recette de lait d’or, vous n’avez pas d’autre choix que d’essayer cette boisson. Ce sera peut-être votre prochaine boisson préférée. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir et restez en bonne santé.

Préparez la pâte de curcuma et conservez-la au réfrigérateur

Préparer la pâte de curcuma pour le lait

 Convainquez-vous des propriétés curatives du lait d’or

préparer un lait doré

Vous pouvez également boire le lait de curcuma frais

boire du lait doré réfrigéré

Ajouter un peu de cannelle ou de gingembre

Préparez du lait de curcuma avec du gingembre et de la cannelle

boisson saine au lait de curcuma

Une idée de petit-déjeuner sain

une idée de dessert ou de petit déjeuner avec du lait de curcuma

Ajouter le gingembre et la cannelle au lait de curcuma

Préparer du lait doré au gingembre

Le lait au curcuma favorise la circulation sanguine

recette et bienfaits du lait d'or

ajouter du miel au lait doré

Préparer une glace au curcuma