Recepti za pečenje

S pladnja pripremite brze deserte

Cijela se obitelj okupi oko stola, a mladi ili stari svi se nadaju ukusnom desertu nakon ručka ili večere. Ali uvijek je teško smisliti nešto originalno. Predlažemo dva brza deserta s pladnja! Jeste li ikada probali kolač od kupine tiramisu i kolač od crème brulée? Ne? Danas je vaša prilika da to učinite.

Torta od kupine Tiramisu

Miljenice dobivaju klasičnu notu kave, podloga od biskvita je pečena, a ostatak je gotov u hladnjaku. Vrijeme pripreme traje oko 1 sat. Za približno 18 komada potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • 250 grama šećera
  • 8 velikih jaja
  • 140 g brašna
  • 4 lista želatine
  • 450 g bijele čokolade
  • 750 g kvarka (40% masti)
  • 750 g mascarponea
  • 600 ml vrhnja
  • 400 g kupina
  • 30 dama
  • 75 ml espressa
  • 1 žličica kakaa u prahu
  • Šećer za prskanje

Tiramisu voćnog okusa

ideje za desert brzi deserti ukusni deserti

Priprema

Jaja i 130 g šećera tucite pjenjačom 3 do 5 minuta dok se ne zapjeni. Prosijte brašno i preklopite. Ovu smjesu od keksa stavite u vrećicu za cijevi s perforiranom mlaznicom. Na lim za pečenje obložen papirom za pečenje iscijedite smjesu u dugačke redove, blizu jedne do druge.

Kekse pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° 8 do 10 minuta. Izvadite ih iz pećnice i stavite na vlažnu kuhinjsku krpu, pospite s malo šećera. Odlijepite papir za pečenje i umotajte biskvit u vlažnu krpu. Ostavite da se ohladi oko 30 minuta.

Želatinu namočite u hladnoj vodi. Nasjeckajte čokoladu i pustite da se otopi u toploj vodenoj kupelji. Pomiješajte kvark, mascarpone, vrhnje i 120 g šećera te dodajte čokoladu. Dodajte želatinu i 2 do 3 žlice mascarpone kreme u mali lonac i snažno miješajte dok se ne stvori krema. Kupine prepolovite. Neke ostavite sa strane za ukrašavanje, a ostale dodajte u smjesu.

Biskvit stavite na pravokutni lim. Prelijte je polovicom kreme i zagladite. Stavite još jedan sloj bubamara i pokapajte espressom. Na vrh rasporedite ostatak kreme i stavite u hladnjak na najmanje 1 sat. Prije posluživanja pospite kakao u prahu i ukrasite preostalim bobičastim voćem.

Karamelizirani užitak

kolač na pladnju brzi deserti

Crème-brulée kolačić

Sljedeći sastojci dovoljni su za otprilike 20 komada. Vrijeme pripreme je cca 1 sat.

  • 400 g čokolade (tamna)
  • 300 g maslaca
  • 300 g smeđeg šećera
  • 6 jaja srednje veličine
  • 120 ml mlijeka
  • 200 g brašna
  • 600 g dvostruko krem ​​sira
  • 300 g šećera
  • 50 g kukuruznog škroba
  • 300 ml vrhnja za šlag
  • 250 g ribiza
  • 250 g malina

Priprema

Čokoladu grubo nasjeckajte i pustite da se otopi zajedno s maslacem u maloj posudi. Prebacite u zdjelu. Dodajte smeđi šećer i mlijeko i miješajte pjenjačom 2 do 3 minute. Umiješajte brašno. Tijesto stavite na duboki lim za pečenje obložen papirom za pečenje i izgladite. Pecite u zagrijanoj pećnici s konvekcijom na 150 ° cca 15 minuta.

Pomiješajte krem ​​sir, 200 g šećera, škrob i 2 jaja. Izvadite pladanj iz pećnice i po njemu rasporedite smjesu od krem ​​sira. Raspršite maline i ribiz i pecite još 30 minuta.

100 g šećera karamelizirati u tepsiji koja se ne lijepi i brzo premjestiti u pleh obložen papirom za pečenje. Protresite pladanj kako bi se karamelizirani šećer rasporedio što tanje i ostavite da se potpuno ohladi. Izvadite iz papira za pečenje, stavite u vrećicu za zamrzavanje i fino izmrvite oklagijom. Izvadite pladanj iz pećnice, ostavite da se ohladi i pospite komadićima karamele.

Uživajte, ali uživajte umjereno. Kolač od kolačića sadrži 560 kalorija, a kolač od tiramisua sadrži 630 kalorija po komadu. Dakle, nije previše dobra stvar!

Još ukusni i brzi deserti s pladnja

Pripremite brze deserte od kolača od banane

Pripremite tortu s daimom i bijelom čokoladom

daim i kolači od bijele čokolade brzi deserti ukusni deserti

Torta od sira bez pečenja

brzi deserti bez kolača od sira

Pripremite dječju rođendansku tortu na plehu

Pripremite dječju rođendansku tortu ukusne deserte

Pecite kolače sa svježim voćem

torta od višanja badema peći brze deserte

Pergamentni papir može samo pomoći

ispeći kolače ukusni deserti brzi deserti

Pripremite svoj omiljeni kolač na plehu

ukusni deserti brzi deserti

Brzo pripremite kolač od rabarbare

kolač od rabarbare peći brze deserte

Brz desert za mlade i stare

brzi deserti ukusni deserti

Tiramisu s višnjama i limunom

tiramisu pripremite brze deserte

Ispecite kolač od mrkve na plehu

veganska torta od mrkve brzi deserti ukusni deserti