Recepti za pečenje

Ideje za desert s daškom Kariba

Ljeto je sve bliže, ali mnogima od nas je ponestalo strpljenja! Imamo neke ideje koje vas neće samo brže odvesti na ljeto, već će i razmaziti vaše nepce. Za vas imamo 3 ideje slatkog deserta s tropskim okusom. Možete ih pripremati tijekom cijele godine i tako osigurati ljetni osjećaj čak i zimi.

Ideje za desert s egzotičnim okusom

ideje za pečenje kolača ideje za deserte ideje za desert

Torta od marcipana od ananasa

Ovaj kolač se može pripremiti za svaku priliku i samo je za ljubitelje marcipana. Potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • 2 velike limenke ananasa narezane
  • Sirova masa marcipana, cca 150 g
  • 150 g mekog maslaca
  •  Šećer, 150 g
  • 2 žlice vanilin šećera
  • 4 jaja srednje veličine
  • 1 prstohvat soli
  • 3 žlice soka od ananasa
  • 350 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 8 listova bijele želatine
  • 80 g sjeckanih oraha makadamije
  • 2 žlice kokosovih pahuljica
  • 450 g vrhnja
  • Maslac i brašno za kalup

Priprema

Korak 1: Ananas ocijedite i 200 g pulpe narežite na male komadiće.

Marcipan narežite na kockice. Pomiješajte šećer, maslac i 1 žlicu vanilin šećera. Umutite jedno po jedno jaje, umiješajte sol i sok od ananasa. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa isto umiješajte. Na kraju presavijte kockice marcipana i ananasa. Prebacite u prethodno posuđenu maslacem posutu posudu s brašnom. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C oko 60 minuta. Izvadite iz pećnice, ostavite da se odmori, izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi. Prepolovite tijesto vodoravno.

Korak 2: Namočite želatinu u hladnu vodu. Ako su orasi makadamije sirovi, pržite ih u tavi bez masnoće do zlatno smeđe boje. Još 200 g pulpe ananasa zgnječite u blenderu i pustite da zavrije u loncu. Maknite s vatre, dodajte kokosove pahuljice i dobro iscijeđenu želatinu. Vrhnje umutiti s preostalim vanilin šećerom. Polovicu povucite ispod učvršćujućeg voćnog mliječa. Premažite na podlogu za kolače. Na vrh stavite drugu podlogu i rasporedite 2/3 ostatka kreme okolo te ukrasite rub kolača orašastim plodovima.

3. korak: Tortu preliti preostalom pulpom ananasa i ukrasiti. Posljednju trećinu kreme stavite u vrećicu za cijevi s nazubljenom mlaznicom i ukrasite vrh torte. Lijepo ukrasite po želji.

Tartelette od kokosa papaje

Tartleti od papaje

Egzotično voće uvijek daje duši ljetni osjećaj. Sljedeći tartaleti će učiniti upravo to. Trebate sljedeće:

Za tijesto:

  • 300 grama brašna
  • 200 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 1 jaje srednje veličine
  • prstohvat soli
  • 2 do 3 žlice vrhnja za šlag

Za punjenje:

  • 1 velika papaja
  • 3 organska limeta
  • 2 do 3 stabljike mente
  • 400 ml vrhnja za šlag
  • 50 grama šećera
  • 2 žlice vanilin šećera
  • 1 do 2 žlice kokosovih pahuljica

Dodatno:

  • suhe mahunarke
  • malo šećera u prahu
  • malo brašna

Tartaletts pripremite ideje za desert

Priprema

Korak 1: Zamijesite sastojke za tijesto, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta. Radnu površinu pospite brašnom, razvaljajte tijesto i izrežite krugove promjera 12 do 14 cm i stavite u namašćene kalupe za tartalete. Vilicu nekoliko puta izbockajte po dnu, prekrijte papirom za pečenje i mahunarkama. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C 15 do 20 minuta dok ne porumeni. Zatim izvadite mahunarke i papir za pečenje, pustite da se tartalli malo ohlade, pa ih izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade.

Korak 2: Papaju ogulite i prepolovite te uklonite sjemenke. Pulpu narežite na kriške. Limet operite vrućom vodom i natrljajte koru od 2 komada. Prepolovite ostatak voća, izrežite na ploške tanke napolitanke i ponovno prepolovite. Operite listove mente, osušite ih i polovicu narežite vrlo sitno. Vrhnje umutiti u čvrst snijeg, postepeno dodavati šećer i vanilin šećer. Savijte narezanu mentu, koricu limete i pahuljice kokosa.

3. korak: Tartale napunite kremom, prekrijte komadićima papaja i ukrasite kriškama limete i listićima mente. Na kraju pospite šećerom u prahu.

ideje za desert ideje za desert

Pita od limete s đumbirom

Materijali koji su vam potrebni

  • 250 g čokoladnog keksa
  • 120 g maslaca
  • 8 srednjih žumanjaka
  • 800 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka
  • 5 malih organskih limeta
  • 1 žlica svježe naribanog đumbira
  • 250 ml vrhnja za šlag
  • 2 žlice šećera
  • 50 g isušenog kokosa

Ideje za desert od pite od limete

Priprema

Korak 1: Kekse izmrviti. Otopite maslac i ostavite da se malo ohladi. Zatim dodati keksima i promiješati. Visoku tepsiju (promjera 20 cm) obložite papirom za pečenje i tijesto rasporedite po podnožju i uz rub. Dobro iscijedite i stavite u hladnjak.

Korak 2: Za preljev istucite žumanjke i dodajte kondenzirano mlijeko te miješajte dok ne postane kremasto. Utrljajte dvije korice limete i iscijedite sok iz svih plodova. U kremu umiješajte polovicu korice, đumbir i sok od limete. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C oko 40 minuta. Izvadite kad završite i ostavite da se potpuno ohladi.

3. korak: Vrhnje i šećer istucite u čvrsti snijeg. Izvadite kolač iz kalupa i premažite kremom. Po vrhu poškropite ostatak soka od limete i isušeni kokos.

Sigurni smo da smo ovim idejama za deserte pobudili vašu znatiželju i apetit. Jedino što vam preostaje je da ih isprobate i uvjerite se koliko su ukusni.

Krem karamel od kokosovog mlijeka

ideje za desert s kokosovom kremom od karamele

Obogatite svoj recept za kolače smokvama

ideje za desert egzotične ideje za desert

Espresso mousse od čokolade s desertom od manga

ideje za desert čokoladni espresso mousse s mangom

Ideje za desert: Tartaleti s čokoladnim punjenjem i smokvama

ideje za desert sa smokvama ideje za desert

Krem karamel s papajom i marakujom

ideje za desert deserti ideje papaja i marakuja

Jagode su također egzotično voće

egzotične ideje za deserte pečenje kolača

Ideje za desert: Meringue s papajom, limetom i marakujom

Meringuea s idejama za desert od limete papaje i nara

Portorikanski kolač od ruma od ananasa

ideje za desert ananas rum portorikanski

Ideje za desert u čaši s isušenim kokosom i kivijem

ideje za desert paelo kiwi kokos stakleni desert

Ideje za bengalski desert

ideje za tradicionalne bengalske deserte