Recepti

Napravite tzatziki sami: ukusan recept za grčke specijalitete

grčki početnici

Jeste li već probali tzatziki? Kremasti grčki specijalitet jednostavno je idealan za vrijeme roštilja, a ukusan je i osvježavajući. Zato ćemo vam u ovom članku pokazati kako sami možete napraviti tzatziki! U nastavku ćete pronaći i mnogo korisnih savjeta kako ga pripremiti. Nadamo se da ćete uživati ​​u našem receptu za Tzatziki i nadamo se da ćete uživati ​​čitajući ga!

Napravite tzatziki sami: koje sastojke sadrži popularni grčki specijalitet?

Učinite sami Tzatziki veganskim receptom

Napravite tzatziki sami s čipovima

Tzatziki sami predložite posluživanje

Jedite tztatziki s tortilom

Tzatziki poslužite sa svježim povrćem

Tzatziki s maslinovim uljem i tortiljama

Recept od umaka od jogurta s krastavcem

Pripremite predjela grčki

popularni recepti grčka kuhinja

Tzatziki sami napravite ukusne ideje za recepte

Tzatziki se vjerojatno poslužuje u svakom grčkom restoranu. Izvorni grčki tzatziki ima jedinstven okus. To je uglavnom zahvaljujući jogurtu, s kojim se priprema specijalitet u Grčkoj. No u nastavku vam nudimo recept koji po okusu ni po čemu nije lošiji od izvornika. Isprobajte sami da vidite koliko je zapravo ukusan!

Tzatziki je zapravo predjelo od kremastog jogurta i krastavca narezanog na kockice koje se poslužuje hladno. Odlično se slaže sa gotovo svime – mesom na žaru, salatama, kruhom, čak i ribom i plodovima mora. Dip se često poslužuje uz ouzo – jedno od najpopularnijih i najpoznatijih alkoholnih pića u Grčkoj. Ali možete ga pripremiti i za zabave i poslužiti sa slanim zalogajima za uranjanje. Izvorni grčki recept za tzatziki treba samo četiri sastojka, a to su jogurt, češnjak, maslinovo ulje i krastavac. U Turskoj postoji i varijacija ove ukusne grčke delicije. Ovo je takozvani “cacik starter” napravljen od Süzme jogurta, koji je sličan našem kvarku, začinskom bilju i krastavcima narezanim na kockice.

Napravite tzatziki sami: savjeti & Trikovi

Tzatziki sami napravite sastojke

Pomiješajte sastojke jogurt krastavac tzatziki

Napravite tzatziki sami s limunovim sokom i maslinovim uljem

Napravite tzatziki sami Izdubite krastavac

Naribani krastavac posolite

Češnjak sitno nasjeckajte

Priprema tzatzikija

Tzatziki kao namaz

Napravite tzatziki sami

Napravite Tzatziki sami kako to učiniti

Napraviti tzatziki sami je zapravo vrlo jednostavno. No, postoji nekoliko savjeta kako bi umak bio savršeno kremast i ukusan. Gdje je tajna? Zapravo, najvažniji korak u izradi tzatzikija je uklanjanje tekućine iz naribanog krastavca. Utječe na okus i teksturu umaka sprječavajući razrjeđivanje jogurta. Uklanjanje te tekućine vrlo je jednostavno. Naribani krastavac morate samo malo posoliti i pričekati nekoliko minuta da se sok od krastavca skupi u tanjuru. Također preporučujemo da koristite gusti, masni jogurt – ovako tzatziki ima najbolji okus! Dolje je popis sastojaka i naši savjeti za pripremu grčkog specijaliteta. Neka vas inspirira!

Ukusan i jednostavan recept za tzatziki

Tzatziki sami rade trikove za pripremu

Sam napravite tzatziki i poslužite uz tortilju

Tzatziki sami napravite ukusne recepte

Tzatziki sami daju korisne savjete

Sam napravite tzatziki i poslužite s kruhom

Umak od jogurta sa svježim koprom i nanom

Jogurt dip grčke kuhinje

grčki početnici

Napravite tzatziki sami od kopra i maslinovog ulja

Za 2 obroka potrebno vam je:

  • 2 režnja češnjaka
  • pola velikog krastavca
  • pola limuna
  • Maslinovo ulje – ekstra djevičansko
  • grčki jogurt
  • 1 stabljika kopra
  • svježa metvica

Prvo biste trebali oprati krastavac i odrezati mu krajeve. Zatim ih uzdužno prerežite i žličicom pažljivo uklonite sjemenke. Ovdje se zapravo nalazi većina tekućine. Sada možete naribati polovice krastavaca ili ih narezati na sitne kockice – što god više volite. Zatim krastavcu dodajte 1-2 prstohvata soli, dobro promiješajte i pustite da se ocijedi u cjedilo oko 5-10 minuta.

Zatim trebate oguliti režnjeve češnjaka i sitno ih narezati. Pomiješajte ih s maslinovim uljem u manjoj zdjeli. Zatim u jogurt dodajte smjesu maslinovog ulja i češnjaka i sve dobro promiješajte. Svježi kopar i nanu operite i sitno nasjeckajte. Na kraju dodajte začinsko bilje, zajedno s krastavcem, preostalim sastojcima. Također iscijedite sok od pola limuna preko njega kako bi hrana postala ugodno kisela. Sve dobro promiješajte i po potrebi ponovno začinite gotove tzatziki sa solju. Već završeno! Preporučujemo da odmah poslužite grčki specijalitet. Savršena pratnja tome je topli kruh – po mogućnosti svježe pečen, koji također možete namazati umakom. Želimo vam dobar apetit!

Vegani ovdje mogu pronaći i ukusan recept veganski tzatziki Pronaći!