Recept ötletek

Datolyaszilva gyümölcs: 10 recept az istenek édes gyümölcsével

A datolyaszilva narancssárga, mézédes, kézi méretű gyümölcs, amely Ázsiából származik. A datolyaszilvafát az egyik első termesztett gyümölcsfának tekintik. A latin “Diospyros kaki” név jelentése “istenek gyümölcse”. Számos miatt egészségügyi előnyök szinte mitikus tulajdonságokat tulajdonítottak neki. A datolyaszilva csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást, antioxidáns és rákkeltő tulajdonságokkal rendelkezik, valamint erősíti az immunitást. Az influenza és a cukorbetegség elleni küzdelemben is elismerik.

A datolyaszilva nyersen, szárítva vagy főzve is fogyasztható. A szupermarketben felismerheti az érett gyümölcsöt, hogy enyhén puha és majdnem vörös. Adunk 10 szuper könnyű és szuper finom receptet, amelyek fő összetevője az egzotikus gyümölcs.

A datolyaszilva gyümölcs keserű magokat tartalmaz

Datolyaszilva gyümölcs belül

Nagyon egészséges és éretten édes

Datolyaszilva gyümölcs főzése

Az érett gyümölcs puha

Datolyaszilva gyümölcs érett

Szárított datolyaszilva gyümölcsöt is kaphat

Datolyaszilva gyümölcs száraz

Datolyaszilva gyümölcs

 Muffin datolyaszilva gyümölccsel

  • 2 csésze liszt
  • 2 evőkanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szóda
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 csésze cukor
  • 1 – 1/2 teáskanál fahéjpor
  • 1/2 teáskanál szerecsendió
  • 1/2 teáskanál szegfűbors
  • 1 csésze datolyaszilva püré
  • 2 tojás
  • 1/2 csésze tej
  • 1/2 csésze olvasztott vaj
  • 1 teáskanál vanília
  • 2 teáskanál reszelt narancshéj
  • 1 csésze mazsola
  • 1 csésze dió

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Először keverje össze a száraz és folyékony hozzávalókat, majd együtt. Töltsön meg körülbelül 12 muffinformát, és süsse 20-25 percig, amíg megbarnul.

Gyümölcsös muffin

Datolyaszilva gyümölcs muffin

Datolyaszilva gyümölcs muffinokat a formából

 Gluténmentes datolyaszilva gyümölcsös keksz

  • 1 csésze zabliszt
  • 1/2 csésze őrölt dió
  • 1 csésze datolyaszilva püré
  • 1/2 csésze méz
  • 1 teáskanál szóda
  • 5 evőkanál tahani
  • 1/2 csésze kókuszolaj
  • 1 teáskanál fahéjpor
  • 2 marék mazsola

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Az összes hozzávalót összekeverjük, hogy ragadós tésztát kapjunk. Süteményeket készítünk belőle, és sütőpapírral bélelt tepsire kenjük őket, és 15-20 percig sütjük, amíg megpirulnak.

Gluténmentes és tartós

Datolyaszilva gyümölcs keksz gluténmentes

Datolyaszilva gyümölcsös keksz

Zselé datolyaszilva gyümölcsből

  • 4 datolyaszilva püré
  • 4 evőkanál méz
  • 40 g zselatin
  • 200 ml meleg víz

A zselatint feloldjuk a vízben, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és egy percig főzzük a tűzhelyen. Töltsük meg a poharakat, és hagyjuk kihűlni a hűtőszekrényben keményre.

Datolyaszilva gyümölcs zselé

Datolyaszilva gyümölcs zselé

Datolyaszilva gyümölcs zselé jollo

Narancslekvár datolyaszilva gyümölccsel

  • 3 kg datolyaszilva püré
  • 1,5 kg cukor
  • Frissen facsart gyümölcslé 5 narancsból
  • 5 narancs reszelt héja
  • 2 teáskanál citromsav vagy 2 citrom leve
  • 1 fahéj rúd

Keverjük össze az összes hozzávalót, és kevergetve főzzük óvatosan 45 percig. Még melegen öntsük üvegekbe, és hagyjuk kihűlni a fedőn.

Datolyaszilva gyümölcslekvár: kenőcsként tökéletes

Datolyaszilva gyümölcs lekvár

Datolyaszilva gyümölcs lekvár

Gyümölcs turmix

  • 2 datolyaszilva
  • 2 banán
  • 1 narancslé
  • 8 evőkanál joghurt
  • cinammon

Az összes hozzávalót pürésítsük, és öntsük magas pohárba. Díszítsük egy szelet datolyaszilva peremmel és fahéjjal.

Ne felejtsd el a dekorációt

Datolyaszilva gyümölcslé

Datolyaszilva gyümölcs turmix

Rizspuding datolyaszilva gyümölccsel

  • 4 Bch rizs
  • 1 csésze cukor
  • 1/3 csésze liszt
  • 1 teáskanál vanília
  • 1 marék mazsola
  • 2 Bch datolyaszilva püré
  • 1 ½ csésze tej
  • tojás
  • 1 Bch apróra vágott dió

A sütőt előmelegítjük 170 fokra. Keverjük össze az összes hozzávalót, és öntsük egy tepsibe. 45 percig sütjük. Fahéjjal lehűtve tálaljuk.

Finom rizspuding datolyaszilva gyümölccsel

Datolyaszilva gyümölcs rizs

Datolyaszilva gyümölcs rizs puding

Zöld saláta datolyaszilva és körte

  • 4 datolyaszilva
  • 2 körte
  • 1 vöröshagyma
  • 1 saláta
  • Dió és szezámmag

Öltözködés:

  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál citromlé
  • só, bors
  • 1 csipet cukor

Tépje fel a salátát. A datolyaszilvát, a körtét és a hagymát szeletekre vágjuk, és összekeverjük. Öntsük rá az öntetet, és hagyjuk állni 15-20 percig, csak ezután tálaljuk.

Édes -savanyú saláta datolyaszilva gyümölccsel

Datolyaszilva gyümölcs saláta zöld

Datolyaszilva gyümölcssaláta

Tortele datolyaszilva és gránátalma

Tészta:

  • 1 ¼ könyv Liszt
  • Ch Bch finomra őrölt mandula
  • ½ csésze porcukor
  • ¼ teáskanál só
  • 140 g vaj
  • tojássárgája

Töltő:

  • 70 g vaj
  • 2/3 Bch porcukor
  • tojás
  • 2/3 tk finomra őrölt mandula
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 csipet só
  • ¼ tk mandula kivonat
  • 10 datolyaszilva
  • ¼ bükk méz
  • ½ csésze gránátalma mag

A hozzávalókból tésztát készítünk, és formázzuk a tortelléket. Tedd a fagyasztóba 30 percre. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a tálakat 15 percig sütjük és hagyjuk kihűlni.

Keverjük össze a vajat, a cukrot, a tojást, a mandulát, a lisztet, a sót és a kivonatot, és töltsük meg a kihűlt formákat. Süssük még 15 percig. A datolyaszilva gyümölcsét szeletekre vágjuk, és a tortellékre kenjük. A sütőt hagyjuk 160 fokra hűlni, és 10-15 percig sütjük. Díszítsük mézzel és gránátalma maggal, és élvezzük.

A tortellák gyönyörűek, ízletesek és jók a vendégek számára

datolyaszilva gyümölcs torta

Tésztahajók datolyaszilva gyümölccsel és tökkel

Tészta:

  • 3 csésze liszt
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 csésze tej
  • 200 g vaj vagy margarin
  • 30 g friss élesztő
  • 2 tojás
  • 1 csipet só

Töltő:

  • 200 g tök
  • 2 datolyaszilva
  • 50 g darált dió

Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk egy órát kelni a hűtőben. A sütőtököt puhára főzzük, és datolyaszilvával pürésítjük. Keverjük össze dióval. A tésztát kézi méretű golyókba tépjük, és 10 percig pihentetjük. Formázza meg a hajókat és töltse fel. További 10 percig pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és 10 perc alatt aranybarnára sütjük a tésztalapokat.

Édes őszi desszert

Datolyaszilva gyümölcs hajó

Gyors datolyaszilva fagylalt jéggép nélkül

  • 2 fagyasztott datolyaszilva
  • ¼ bükk cukor
  • Néhány csepp vanília kivonat
  • ½ csésze író vagy más típusú tej
  • 2 teáskanál citromlé

A fagyasztott datolyaszilva darabokra vágjuk. Tegye az összes hozzávalót egy konyhai robotgépbe, pürésítse és azonnal tálalja.

Nagyon gyorsan és speciális jéggép nélkül

datolyaszilva gyümölcs fagylalt