posuđe

posuđe

Šumske jagode – pravi dar prirode

šumske jagode šumsko voće grm tri

Upoznajte svojstva šumskih jagoda

Šumske jagode posebno su fascinantne jer su tako male, a opet tako aromatične i super ukusne. Nekako se čini da u sebi imaju svu čaroliju prirode. Ne samo da su ukusni, već su i nevjerojatno zdravi. Mnogo više od onih koji rastu u vrtu.

Šumske jagode sazrijevaju tek u ljetnim mjesecima

šumske jagode grm šumskog voća

Šumske jagode najčešće se mogu vidjeti u vrtovima

šumske jagode šumsko voće voće

Pecite, kuhajte ili jedite svježe, jagode imaju fantastičan okus

šumske jagode jedno šumsko voće

distribucija

Šumske jagode proširile su se u šumi bez ljudskih ruku. To ih čini jednim od najčišćih darova prirode za naš stol. Raste u gotovo svim vrstama šuma, ali i na sjenovitim livadama. Mogu se naći u suhim i vlažnim regijama. Tamo se mogu pronaći između lipnja i kolovoza. To uvelike ovisi o specifičnostima različitih regija.

Šumske jagode ne traju dugo, čak ni u hladnjaku

šumske jagode šumsko voće

Biljke jagode brzo se razmnožavaju

šumske jagode šumsko voće cvjetovi lišće

Sastojci

Korisni sastojci su vrlo brojni. Imaju vrlo veliku količinu vitamina C, vitamina B, pektina, karotena, mangana, cinka, kroma, željeza i fosfora. Listovi sadrže veliku količinu tanina i flavonoida. Od njega se pravi čaj s prilično gorkim okusom.

Jagode se mogu uzgajati i na balkonu

čaj od šumskih jagoda šumsko voće

Ljekovita svojstva

Šumske jagode mogu se koristiti u vrlo različite svrhe. Može se koristiti za rješavanje problema s jetrom i probavnim sustavom općenito. Krvni tlak se može regulirati. U velikim količinama mogu se suprotstaviti anemiji i nedostatku vitamina. Također se može koristiti za regulaciju kolesterola i metabolizma. Također mogu suzbiti upalu u bubrezima.

Ljekovito je i lišće jagode

šumske jagode list šumskog voća

Kako možete imati koristi od njihovih dobrih svojstava tijekom cijele godine?

Ne možete brati šumske jagode tijekom cijele godine. No postoje načini na koje možete iskoristiti njihova dobra svojstva tijekom cijele godine. U tu svrhu morate ih ubrati rano i usredotočiti se na čuvanje i očuvanje lišća. Listove čuvajte na suhom i dobro prozračenom mjestu. Stavite lišće u dobro zatvorene kutije. To biste onda mogli koristiti za pripremu čaja zimi.

Iskoristite sva svojstva jagode!

šumske jagode čaj od šumskog voća

Pripremite čaj od šumskih jagoda

Da biste to učinili, trebate 2-3 žlice usitnjenog suhog lišća. Prelije se 500 ml vruće vode. Cijela stvar se ostavi odmarati 15 minuta. Čaj pijte tri puta dnevno prije jela. Čaj od šumskih jagoda možete piti sami ili u smjesi s drugim voćnim čajevima.

Pekmez od jagoda ili kolač od rabarbare od jagoda – sve je dopušteno.

šumske jagode džem od šumskog voća

Džem od šumskih jagoda

Zimi većina ljudi vjerojatno više voli džem nego čaj. Jer ovo je stvarno aromatično i ukusno. Kad ih jednom isprobate, ne možete ih zaboraviti. Branje i priprema jagoda za pekmez oduzima puno vremena i truda. No, može se jasno reći da ovo čini zimu čarobno ukusnom.

Domaći džem od jagoda savršen je poklon

šumske jagode šumsko voće

recept

Recept za pekmez od šumskih jagoda isti je kao i za one iz vrta. Evo ga!

Sastojci za 2 kilograma šumskih jagoda:

– 2 kilograma voća

– 2 kilograma šećera

– 1 žlica limunske kiseline

Od jagoda se mogu napraviti nezaboravni deserti od jagoda

šumske jagode šumsko voće

Priprema:

Uklonite ručke s jagoda i sve ih dobro operite. Zatim ih pustite da se jako dobro ocijede. Svaka kap vode previše je minus za okus.

Jagode stavite u duboki spremnik i dodajte im šećer. Polako će se šećer početi topiti. Najbolje je to učiniti u ranim poslijepodnevnim satima i miješati jagode svakih 30-40 minuta. Tada možete ostaviti plovilo ovako cijelu noć.

Možete i sami skuhati žele od jagoda i upotrijebiti ga za pečenje kolačića od jagoda

čaše šumskog voća šumske jagode

Sljedeći dan ulijte smjesu u duboki lonac i stavite je na ringlu. Kad šumske jagode počnu kuhati, stvarat će se pjena. To biste trebali ukloniti, a zatim grijaću ploču uzastopno namještati na nižu temperaturu. Morate pričekati dok cijela stvar ne postane gusta.

2-3 minute nakon uklanjanja s ploče za kuhanje, uzmite limunsku kiselinu i umiješajte je. Gotovi džem se distribuira u suhe čaše. Okrećete ovo s poklopcem prema dolje. To je više nego dovoljno za njihovu sterilizaciju.

Ne čekajte zimu da uživate u okusu karamele! No, većinu domaćeg džema ostavite za hladnije godišnje doba …

Uostalom, sada imate toliko svježih jagoda! Uživajte sada! Želimo vam dobar apetit!

Švicarski rolat s jagodama – pravi klasik

desert od šumskog voća od šumskih jagoda

Šumske jagode – jednostavno ih se ne možete zasititi

šumske jagode šumski plod jezik

Read more
posuđe

5 ukusnih i jednostavnih ideja s kojima možete upotrijebiti ustajali kruh!

Kruh se često nalazi u velikim količinama u kući. Brzo se suši, a zatim gubi okus i zdrava svojstva. Odbacivanje toga, međutim, za mnoge je tabu! Uostalom, mnogi ljudi u svijetu gladuju i na svakom je pojedincu da zaustavi tu tendenciju. To se može, između ostalog, uštedjeti resursima, uključujući osnovne namirnice poput kruha. Osim toga, postoje mnoge ukusne ideje za recepte, zahvaljujući kojima možete koristiti ustajali kruh. Evo pet ukusnih i lakih!

Ukusne krutone možete začiniti po vlastitom ukusu

krutoni ukusni začini

Pravljenje krutona

Za krutone vam je potrebno 100g. Kruh otprilike 5 žlica maslaca, ili maslinovog ili drugog ulja pogodnog za pečenje. Da biste to učinili, uzmite začine po ukusu. Otopite maslac i zagrijte ulje u tavi. Dodajte nasjeckani suhi kruh i tost. Gotove krutone možete koristiti za tople ili hladne salate, kao i za juhe.

Odabrana mješavina začina trebala bi se uskladiti s glavnim jelom.

Jeste li ikada jeli ćufte s kruhom namočenim u njih??

Ideje za mesne kolače za tanjur sa starim kruhom

Mesni kolači s kruhom

Ljubitelji mesnih okruglica mogli bi se poslužiti i ukusnim ustajalim kruhom. Da biste to učinili, treba ga usitniti i namočiti u vodi. Zatim možete dodati sol i druge začine. Pomiješajte stari kruh s mesom. Zbog toga ćufte postaju veće i nisu tako obilne kao obično. Zahvaljujući pojedinačnoj mješavini začina, možete ih brzo prilagoditi vlastitom ukusu!

Vegetarijanske polpete lako je napraviti od ustajalog kruha

Iskoristite stare ideje za kruh s vegetarijanskim mesnim okruglicama

Kruh i ostale vegetarijanske polpete

Sada su na redu vegetarijanske polpete za koje možete upotrijebiti ustajali kruh. Jedna mogućnost su čisti kolači od kruha. Da biste to učinili, kruh se namoči u vodi. Dodajte jaje kako biste lakše oblikovali polpete. Ovo možete ukrasiti i začinima i svježim namirnicama poput nasjeckanog poriluka ili peršina. Ćufte mogu uključivati ​​i druge vegetarijanske proizvode poput kvinoje ili riže. U tu svrhu, naravno, treba ih unaprijed skuhati, a zatim kombinirati s namočenim kruhom. Ovisno o vašem ukusu, mesne okruglice možete peći ili pržiti.

Nešto stariji kruh može se napraviti topao i hrskav u pećnici ili u tostu

Reciklirajte ukusni stari kruh - izvrsne ideje

Ukusan tost

Suhi kruh savršena je podloga za ukusne zdravice. Ove kriške kruha možete peći na roštilju, u tosteru ili pećnici nekoliko minuta kako bi postale hrskave i tople. Odlučite li se koristiti pećnicu, odmah nakon nje možete razmazati maslac ili otopiti sir. Već imate ukusan međuobrok! Alternativno, mogli ste uživati ​​u toplom kruhu s medom, džemom, čokoladom, tjesteninama od soli, pitama i drugim ukusnim proizvodima.

Krušne mrvice od starog kruha? To je vrlo lako!

prezle ideje odličan i ukusan kruh

Evo posebnog recepta za tost!

Uzmite dvije veće kriške kruha ili četvrtinu somuna, koje zatim prepolovite. Oba dijela ispecite u tosteru ili u pećnici. U tanjur trebate pokriti veću krišku šunke s nekoliko rajčica i kriškom sira. Ostavite ih u pećnici ili mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta. Izvadite kriške kruha i na jedan od njih stavite veliki list zelene salate. Zatim dolazi gratinirana kriška mesa. Dodajte nekoliko kapi svog omiljenog umaka za salatu (najbolje probajte rumoladu) i prekrijte drugom kriškom kruha! Odličan je sendvič!

Uz toliko dobrih recepata, stari kruh nikako se ne smije baciti!

upotrijebite stare kriške kruha

Od starog kruha napravite krušne mrvice

To je prilično jednostavno za napraviti. Da biste to učinili, jednostavno morate dobro osušiti nekoliko suhih kriški kruha ili žemlji dok sva vlaga ne nestane. To obično traje nekoliko dana. Ako ne želite čekati toliko, možete ih umotati u pek papir i osušiti u pećnici na visokoj temperaturi sat vremena. Uz pomoć blendera, trebali biste ih vrlo sitno samljeti. Mogli biste ga umotati u papir i prevrnuti oklagijom.

Možete koristiti sve vrste ustajalog kruha!

nekoliko ideja za kriške kruha - izvrstan kruh

Toliko jednostavnih ideja! Gotovo ste sretni kad se kruh osuši!

vrlo stari kruh u malim komadima

Read more