Кухня

Готвене на бургерни кифли: домашна рецепта

  • Прекрасни меки, нежни, вкусни булочки за бургери могат да се приготвят у дома Прекрасни меки, нежни, вкусни булочки за бургери могат да се приготвят у дома Време за готвене: 15 минути;
  • Порции: 6
  • Ккал: 272;
  • Протеини / Мазнини / Въглехидрати: 7,0 g / 4,0 g / 52,0 g.

Хамбургерът е вид сандвич, който се състои от котлет от месо, зеленчуци, сос и разбира се кръгъл кифличка. Децата обичат хамбургери и не само децата. По-долу ще бъде представена стъпка по стъпка рецепта..

Съставки

  1. Пшенично брашно – 1,5 супени лъжици;
  2. Печено мляко – 0,125 л;
  3. Гранулирана захар – 2 супени лъжици;
  4. Сол – щипка;
  5. Мая – 1 чаена лъжичка;
  6. Мек маргарин – 25 гр .;
  7. Сусам за поръсване.

Печенето ще се окаже нежно, ако го изпечете при температура 220 градуса и поставите листа за печене само в предварително загряти фурни Печенето ще се окаже нежно, ако го изпечете при температура 220 градуса и поставите листа за печене само в предварително загряти фурни

Подготовка:

  1. Първата стъпка е да разредите маята в топло мляко, така че да се образува “капачка”.
  2. След това трябва да пресеете добре брашното..
  3. Смесете млякото с мая, брашно, гранулирана захар и сол. Разбъркайте всичко старателно.
  4. След това добавете мек маргарин и започнете да месите тестото с мая.
  5. Готовото тесто трябва да се разточи на наденица и да се раздели на 6 топки.
  6. За печене е добре да използвате формички за мъфини..
  7. Поставете във формички и оставете да престои 10 минути.
  8. След това трябва да натиснете тестото във формите и да оставите за 2 часа..
  9. След няколко часа поръсете всеки кок с мляко и поръсете със сусам.
  10. Булките трябва да бъдат изпратени на последния етаж на фурната за 15 минути.

Вкусни кифлички за хамбургер: рецепта като McDonalds Hamburger

Всички обичат Макдоналдс и възрастни, и особено децата. Когато готвим бургери у дома, искаме да постигнем същия вкус като яденето на бърза храна, закупена в McDonalds. По -долу е оригиналната рецепта за хамбургерски булочки на McDonalds.

За да изпечете 18 кифлички (калорично съдържание 282 ккал) ще ви трябва:

  1. Топла вода – една и половина чаши.
  2. Мляко – половин чаша.
  3. Суха мая – 1 супена лъжица. л.
  4. Гранулирана захар – 3 супени лъжици. л.
  5. Сол – малко.
  6. Sl. масло – 3 супени лъжици. л.
  7. Пшенично брашно – 7 супени лъжици.
  8. Сусам за поръсване.
  9. Малко растително масло.

Подготовка:

  1. Първата стъпка е разреждането на суха мая в топла вода..
  2. След това трябва да доведете млякото до кипене и към него да добавите гранулирана захар, сол, масло, така че да се разтопи.
  3. Малко по -късно сместа трябва да се охлади леко, да се излее с мая и да се разбърка.
  4. Бавно добавете 3 чаши брашно към сместа. Смесват.
  5. След това добавете още 3 чаши брашно и омесете тестото на ръка. Трябва да месите около 8-10 минути. Последната чаша брашно ще отиде само за месене, така че да не залепва по ръцете ви.
  6. След това трябва да намажете тестото с масло, да го поставите в тенджера и да го увиете в топло одеяло.
  7. След 60 минути. разточете тестото на наденица и го нарежете на 18 парчета.
  8. Необходимо е кифличките да се разпределят върху намазнена плоча. лист за печене с масло и изчакайте 60 минути.
  9. Загрейте фурната до 200 гр., Поръсете кифличките с мляко, поръсете със сусам и печете до омекване.

Приготвяне на пайове от бутер череши като McDonalds

За да приготвите бутер тесто (пълнене с череши), ще ви трябват следните продукти:

  1. Бутер тесто тесто б / д – 0,5 кг.
  2. Череши – 0,5 кг.
  3. Гранулирана захар – 7 супени лъжици. л.
  4. Нишесте – 2-3 супени лъжици. л.
  5. Яйце – 1 брой.

Подобен на Макдоналдс пай със замразени или пресни череши може да се направи у дома Подобен на Макдоналдс пай със замразени или пресни череши може да се направи у дома

Подготовка:

  1. Замразените череши трябва да бъдат нарязани на парчета. Ако черешата е прясна, трябва да я сварите леко и да я нарежете.
  2. Тестото трябва да се размрази и да се нарязва на парчета.
  3. Добавете нишесте и захар към черешите, разбъркайте.
  4. Поставете заготовките от вдъхновенията върху лист за печене, върху хартия за печене, разстелете пълнежа и затворете бучките, закрепете ръба с вилица, прищипете, така че да не се отварят по време на печене.
  5. Намажете с яйце и печете на 200 гр. до готовност. Можете да ги запържите в добре загрят тиган..

Така че, както можете да видите от рецептите, днес всяка жена може да си приготви кифлички за хамбургер у дома..

Бургерни кифлички: рецепта стъпка по стъпка със снимка

Първата стъпка е да приготвите тестото. За да направите това, смесете мляко, мая и брашно в купа. Първата стъпка е да приготвите тестото. За да направите това, смесете мляко, мая и брашно в купа. След като тестото втаса, пристъпваме към приготвянето на основното тесто. За да направите това, добавете брашно, сол и захар в купа. Разбъркайте добре получената смес След като тестото втаса, пристъпваме към приготвянето на основното тесто. За да направите това, добавете брашно, сол и захар в купа. Разбъркайте добре получената смес Разбийте жълтъка с разтопено масло до гладкост и изсипете получената смес в тестото Разбийте жълтъка с разтопено масло до гладкост и изсипете получената смес в тестото Омесете добре тестото и го оставете за 2-3 часа да втаса. Тестото трябва да удвои обема си Омесете добре тестото и го оставете за 2-3 часа да втаса. Тестото трябва да удвои обема си Разделете полученото тесто на равни парчета и оформете кифлички от всяко парче Разделете полученото тесто на равни парчета и оформете кифлички от всяко парче Намажете листа за печене с растително масло, покрийте го с хартия за печене и поставете кифличките върху него Намажете тавата за печене с растително масло, покрийте я с пергаментова хартия и поставете кифличките върху нея Загрейте фурната до 200 градуса и изпратете лист кифлички за 15-20 минути Загрейте фурната до 200 градуса и изпратете лист кифлички за 15-20 минути Бургерните кифлички са готови. Добър апетит! Бургерните кифлички са готови. добър апетит!

Как да си направим кифлички за бургер (видео)