Keuken

Originele courgette pannenkoeken met worst

  • Je kunt gasten verrassen met een ongewoon gerecht met behulp van originele en ongelooflijk smakelijke courgettepannenkoekjes met worst U kunt gasten verrassen met een ongewoon gerecht met behulp van originele en ongelooflijk smakelijke courgettepannenkoekjes met worst Kooktijd: 25 min.;
  • Porties: 25;
  • Kcal: 332;
  • Eiwitten / Vetten / Koolhydraten: 9 g / 10 g / 421 g.

Elke persoon op aarde heeft zijn eigen recept, vulling of een bepaald soort toevoeging om de pannenkoeken lekkerder te maken. Over het algemeen is dit gerecht geliefd bij iedereen, jong en oud, en dit is al enkele eeuwen aan de gang..

Volksvoortekenen over worstpannenkoeken en meer

Nu zijn er courgettepannenkoekjes met ham, melk en kefir, maar weinig mensen weten dat mensen die een paar eeuwen geleden leefden niet alleen geïnteresseerd waren in het recept.

Het recept voor courgettepannenkoekjes met worst is niet nieuw, maar tegenwoordig blijven dergelijke pannenkoeken behoorlijk populair. Het recept voor courgettepannenkoekjes met worst is niet nieuw, maar tegenwoordig blijven dergelijke pannenkoeken behoorlijk populair.

We waren ook geïnteresseerd in de tekens die bij dit product horen:

  1. Als je in een droom courgette-pannenkoeken met vulling bakt, dan moet je in werkelijkheid voorzichtiger en zuiniger zijn.
  2. Als de pannenkoeken in een droom worden verbrand, is dit een goed voorteken..
  3. Pannenkoeken bakken met uien – roddels.
  4. Er zijn pannenkoeken in een droom met boter – je zult verdriet kunnen vermijden, en als het met zure room is, zal het geluk snel komen.
  5. Pannenkoeken drinken in een droom met melk – tot problemen in je persoonlijke leven.
  6. Een vreemde behandelen die gebak prees – je moet voorzichtiger zijn met mensen om je heen.
  7. Als je pannenkoeken met tegenzin en zelfs met afschuw eet, dan is dit een gezondheidsprobleem..

Geloof het of niet in dergelijke tekens, ieders zaak, maar ze hebben de eerste eeuw niet bestaan ​​​​en kunnen een zeker belang hebben.

Unieke pannenkoeken met worst, kaas en andere vullingen

Pannenkoeken zonder toevoegingen en vullingen zijn een eenvoudig recept. Hij heeft ook een ongelooflijke smaak. Na verloop van tijd wil ik echter aanzienlijk experimenteren om met mijn eigen handen een nieuw meesterwerk te creëren..

Welke vullingen zijn geschikt voor pannenkoeken:

  1. Pannenkoeken met worst en kaas zijn een geweldige aanvulling op het ontbijt. Serveer je ze met zure room of knoflooksaus, dan laat het effect niet lang op zich wachten..
  2. Rundvlees, varkensvlees, kip – elk rauw vlees kan aan het deeg worden toegevoegd, maar alleen in een voorbewerkte vorm, dat wil zeggen gebakken, bij voorkeur met peper, zout en kruiden.
  3. Kaas met kruiden, en we hebben het over suluguni-kaas, die een zekere pikante en zoute smaak heeft. Kaas kan geraspte kwark vervangen.
  4. Appels met kaneel zijn een geweldige combinatie voor wie van de meest creatieve desserts houdt. Het belangrijkste is dat je het niet overdrijft met kaneel, om de smaak niet te bederven..
  5. Aardappelen met champignons – zijn en blijven altijd populair, zelfs als het gaat om pannenkoeken. Als je ze bovendien met worst voorziet, zal de smaak gewoonweg onvergetelijk zijn..

Bananen en fijngehakte noten zijn ook geschikt voor zoete pannenkoeken en dienen geserveerd te worden met gecondenseerde melk..

Ingrediënten

  1. Rijpe courgette – 650 g.
  2. Knoflook – 1 teentje.
  3. Dille, peterselie.
  4. Ei – 3 stuks.
  5. Meel – 2 el. ik.
  6. Worsten – 400 g.
  7. Zout en peper, gemalen naar smaak.

Doe-het-zelf courgette pannenkoeken met worst

Courgette wordt grondig gewassen, geschild en geschild. Het is raadzaam om het type courgette te kiezen, omdat ze malser zijn.

Courgettepannenkoekjes met worst maken is vrij eenvoudig en gemakkelijk, wat zelfs een beginner prima kan. Courgettepannenkoekjes met worst maken is vrij eenvoudig en gemakkelijk, wat zelfs een beginner prima kan.

Verdere instructies:

  1. Courgette wrijven op een grove rasp. Laat 10 minuten staan. Het sap dat ze geven, hoeft niet in de gootsteen te worden afgetapt..
  2. Knoflook wordt geschild, gehakt met een mes of knoflookpers.
  3. Groenen worden fijngehakt en toegevoegd aan courgette en knoflook.
  4. Je hoeft pas aan het eind te zouten.
  5. Er worden wat losgeklopte eieren toegevoegd.
  6. Alles is grondig gemengd.
  7. Peper en bloem worden toegevoegd.
  8. De koekenpan wordt op de maximale temperatuur verwarmd, altijd met plantaardige olie. Voordat u gaat frituren, moet u de worstjes in kleine blokjes snijden..
  9. Het deeg wordt gezouten, gemengd en in kleine porties op hete olie gelegd.
  10. Zodra de onderkant een beetje grijpt, worden er fijngesneden worstjes en nog wat deeg op de platte koeken uitgesmeerd. De zijkanten worden gebakken, de pannenkoeken worden omgedraaid en gebakken tot ze gaar zijn.

Na het bruinen kun je de pannenkoeken op keukenpapier leggen om overtollig vet te verwijderen..

Wanneer de tweede laag deeg wordt gegoten, moet u zo voorzichtig mogelijk zijn en verspreiding uitsluiten, door de zijkanten met een lepel te vormen. Over het algemeen zal dit niet gebeuren als de worsten op de optimale maat worden gesneden..

Weelderige courgettepannenkoekjes met worst (video)

Concluderend moet worden opgemerkt dat gereedheid wordt bepaald door de vorming van een gouden korst. Voor het serveren kunt u zure room, knoflooksaus, klassieke mayonaise en andere soortgelijke toevoegingen gebruiken.

Courgettepannenkoekjes met worst (foto)

We wrijven de voorbereide courgette op een fijne rasp en mengen ze met eieren We wrijven de voorbereide courgette op een fijne rasp en mengen ze met eieren Voeg wat geraspte kaas toe Voeg wat geraspte kaas toe Hak de worst fijn en voeg toe aan de pompoenmassa Hak de worst fijn en voeg toe aan de pompoenmassa Voeg ook fijngehakte greens toe Voeg ook fijngehakte greens toe Zorg ervoor dat u voorgezeefde bloem toevoegt Zorg ervoor dat u voorgezeefde bloem toevoegt Verwarm een ​​koekenpan voor met zonnebloemolie en leg de pannenkoeken voorzichtig op het oppervlak. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin Verwarm een ​​koekenpan voor met zonnebloemolie en leg de pannenkoeken voorzichtig op het oppervlak. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin Heerlijke courgette pannenkoeken met worst zijn klaar. Eet smakelijk! Heerlijke courgette pannenkoeken met worst zijn klaar. eet smakelijk!