Keuken

Kefir-pannenkoeken met bananen: recepten en stapsgewijze bereiding

  • Bananenpannenkoeken op kefir zijn vrij ongebruikelijk en smakelijk. Bananenpannenkoekjes op kefir zijn vrij ongebruikelijk en smakelijk Kooktijd: 35 min.;
  • Porties: 5;
  • Kcal: 180,1;
  • Eiwitten / Vetten / Koolhydraten: 9 g / 6,4 g / 15,2 g.

Fritters vervelen zich nooit, omdat ze zo gevarieerd kunnen worden gemaakt door verschillende soorten fruit of groenten aan het deeg toe te voegen. Zoet of zout – ze zullen altijd een plekje op je tafel vinden, ze zullen een geweldige aanvulling zijn op vleesgerechten of een compleet gerecht met thee.

Heerlijke en luchtige bananenpannenkoekjes: een recept voor kefir

Elke huisvrouw berekent met vallen en opstaan ​​haar perfecte recept voor het maken van pannenkoeken. Deze methode kan als universeel worden beschouwd – de ideale verhouding van componenten zal u helpen uitstekende pannenkoeken te bereiden, en de toevoeging van een ingrediënt zoals een banaan zal ze ongebruikelijker maken..

Voor het bereiden van pannenkoeken heb je nodig:

  • 300ml. vette kefir;
  • 140 gram tarwebloem;
  • 4-5 dessertlepels suiker;
  • 3 kippeneieren;
  • Onvolledige kleine lepel zuiveringszout;
  • 80 gram pruimen. boter of goede margarine;
  • Een klein snufje zout en citroenzuur;
  • Plantaardige olie om te frituren.

Voor pannenkoeken kun je bananen het beste raspen of malen in een blender. Voor pannenkoeken kun je bananen het beste raspen of malen in een blender.

Pannenkoekbananen kunnen worden geraspt of in kleine blokjes worden gesneden. Dit moet onmiddellijk voor het toevoegen aan het deeg gebeuren, anders wordt de banaan snel donker.

Stap voor stap recept:

  1. De eerste stap is om de gekoelde blanken goed te kloppen met suiker en zout. Giet gesmolten boter, dooiers erbij en meng goed.
  2. Roer constant, giet de opgewarmde kefir.
  3. Giet langzaam de bloem zodat het deeg niet in klonten gaat klonteren..
  4. We gooien frisdrank en citroenzuur in het afgewerkte deeg. Het deeg moet een beetje schuimen.
  5. Helemaal aan het einde bananen toevoegen, voorzichtig mengen en beginnen met braden.
  6. Verhit een koekenpan, besprenkel met olie. Spreid het bananendeeg voorzichtig uit met een lepel en bak aan beide kanten knapperig..

Als de pannenkoeken veel olie hebben opgenomen, kun je ze op keukenpapier leggen..

Bananenpannenkoekjes met kefir: een delicatesse voor jonge kinderen

Onze baby’s zijn vaak ondeugend en elke voeding wordt een marteling. Mama’s doen hun best om tegelijkertijd iets gezonds, voedzaams en lekkers te koken..

Bereid malse, heerlijke pannenkoeken met bananensmaak en appelschijfjes – een origineel recept voor fruitpannenkoekjes die indruk zullen maken op je kleintje.

Je zal nodig hebben:

  • 2 testikels;
  • 1 glas (gefacetteerde) kefir;
  • een half glas suiker;
  • 2 rijpe bananen;
  • 1 grote sappige appel;
  • 400 gram bloem;
  • Onvolledige theelepel zuiveringszout;
  • Een stuk boter;
  • Zakje vanillesuiker.

Rasp appels en bananen op een grove rasp als je het deeg glad wilt hebben.

Voorbereiding:

  1. Klop de afgekoelde eieren met suiker schuimig. Voeg vanillesuiker en zachte boter toe.
  2. Giet warme kefir bij de ei-suikermassa en roer goed door..
  3. Geraspte fruit toevoegen, mixen.
  4. Giet bloem gemengd met frisdrank.
  5. Roer het deeg met een lepel tot de consistentie van zure room.
  6. Doe het afgewerkte deeg in een hete pan en bak tot het aan beide kanten gaar is.

In de zomer kun je experimenteren door niet alleen bananen en appels aan de pannenkoeken toe te voegen, maar ook peren, frambozen, aalbessen, bosbessen. Deze fruitpannenkoekjes zijn heerlijk en gezond, vooral vers!

Hoe kefir-pannenkoeken te koken: weelderig met een banaan zonder eieren

Er zijn momenten waarop je weelderige heerlijke pannenkoeken wilt, maar er zijn geen eieren in de koelkast. Of een persoon heeft een intolerantie voor eiwit en zelfs de aanwezigheid van één testikel in de test kan een ongewenste allergische reactie veroorzaken. Dit gebeurt zelden, dat het lichaam na een sterke hittebehandeling het allergeen kan opvangen, en in dit geval is het beter om geen eieren aan het deeg toe te voegen..

Het blijkt dat je weelderige heerlijke pannenkoeken kunt koken met de toevoeging van een banaan zonder kippenei..

Voor een portie van 10 stuks heb je nodig:

  • 200 gram glas kefir 2,5% vet;
  • 100 gram gezeefde tarwebloem;
  • een paar theelepels suiker (meer is mogelijk als de bananen niet te zoet zijn);
  • ½ theelepel natriumcarbonaat;
  • Zout (een snuifje);
  • 2 eetlepels l geraffineerde zonnebloemolie;
  • 1 rijpe banaan.

De kookmethode is heel eenvoudig en betaalbaar, zelfs een onervaren gastvrouw kan dergelijke pannenkoeken bakken..

Bananenpannenkoekjes maken op kefir is vrij eenvoudig en gemakkelijk, dus zelfs een beginner kan de bereiding aan Bananenpannenkoekjes maken op kefir is vrij eenvoudig en gemakkelijk, dus zelfs een beginner kan de bereiding aan

Voorbereiding:

  1. Verwarm eerst de yoghurt een beetje in een pannetje.
  2. Voeg suiker en zout toe aan een licht warme substantie. Je kunt vanillesuiker of vanilline toevoegen als je smaak aan je pannenkoeken wilt toevoegen. Klop goed met een garde of blender.
  3. Geleidelijk beginnen we bloem te introduceren, onder voortdurend roeren. Je zou een dikke massa moeten krijgen, die qua uiterlijk lijkt op dikke zure room.
  4. Voeg frisdrank toe aan het afgewerkte deeg, dat, in combinatie met kefir, begint te sissen.
  5. Voeg 2 grote lepels boter en fijngehakte banaan toe.
  6. Bak de pannenkoeken in een ingevette koekenpan. Een paar minuten aan 1 kant is voldoende om ze bruin te maken. Je kunt afdekken met een deksel – zodat de pannenkoeken goed rijzen.

Draai de pannenkoeken voorzichtig om en wrik ze los met een speciale spatel om ze niet te breken.

Wat te serveren bij bananenpannenkoekjes met kefir

Zoete pannenkoeken zijn een geweldige aanvulling op je ochtendkoffie of thee. Vers, luchtig, alleen uit de pan – ze zijn lekker en zonder extra lekkernijen.

Pannenkoeken gaan heel goed samen met fruitjam, vooral aardbeien- of abrikozenjam. Gewoon lekker!

Kant-en-klare bananenpannenkoeken kunnen warm geserveerd worden met verse zure room voor melk of cacao. Kinderen kunnen honing of chocoladesuikerglazuur op de pannenkoeken gieten. Smelt voor het glazuur een reep melkchocolade in de magnetron. Het wordt niet aanbevolen om donkere chocolade op pannenkoeken voor kinderen te gieten, maar volwassenen zullen zoete pannenkoeken met bittere chocoladejus waarderen..

Je kunt glazuur maken door een lepel cacao toe te voegen aan gecondenseerde melk.

Verse bessen of een gesneden banaan zijn ook geschikt voor het serveren van pannenkoeken..

Bananenpannenkoeken met jam zijn heerlijk en voedzaam, ze kunnen lang energie geven. Daarom wordt aanbevolen om ze ‘s ochtends te koken, zodat het lichaam de maximale calorieën uit heerlijk eten haalt. Wij wensen u succes met koken en eet smakelijk.!

Bananenpannenkoekjes met kefir: een recept stap voor stap met een foto

Om pannenkoeken te bakken, moet je de bananen schillen, in kleine cirkels snijden en in een blender doen, waarbij je er een ei aan toevoegt. Om pannenkoeken te bakken, moet je de bananen schillen, in kleine cirkels snijden en in een blender doen, waarbij je er een ei aan toevoegt. Klop alle ingrediënten tot een gladde massa. Klop alle ingrediënten tot een gladde massa. Giet de resulterende massa in een kleine diepe kom. Voeg hier suiker naar smaak, soda en zout toe. Giet de resulterende massa in een kleine diepe kom. Voeg hier suiker naar smaak, soda en zout toe. Giet nu kefir in en meng grondig. Voeg de gezeefde bloem in kleine porties toe aan de resulterende massa Giet nu kefir in en meng grondig. Voeg de gezeefde bloem in kleine porties toe aan de resulterende massa Je moet het deeg mengen totdat het de consistentie van dikke zure room krijgt Je moet het deeg mengen totdat het de consistentie van dikke zure room krijgt We zetten de pan van tevoren op het fornuis, voegen er een beetje plantaardige olie aan toe. Leg het afgewerkte deeg op een verwarmd oppervlak met een eetlepel We zetten de pan van tevoren op het fornuis, voegen er een beetje plantaardige olie aan toe. Leg het afgewerkte deeg op een verwarmd oppervlak met een eetlepel Het is het beste om bananenpannenkoeken een paar minuten op middelhoog vuur te bakken tot ze goudbruin zijn. Het is het beste om bananenpannenkoeken een paar minuten op middelhoog vuur te bakken tot ze goudbruin zijn. Serveer bananenpannenkoekjes met honing en noten. Eet smakelijk! Serveer bananenpannenkoekjes met honing en noten. eet smakelijk!

Heerlijke pannenkoeken bakken op kefir met bananen (video)