Keuken

Herculische vlokken koken voor een heerlijke lunch

Een smakelijke toevoeging aan het diner zijn geurige havermoutpannenkoekjes Kooktijd: 30;
Porties: 3;
Kcal: 347;
Eiwitten / Vetten / Koolhydraten: 17 g / 1 g / 41 g.

Dieet-havervlokken zijn gemaakt voor een magere tafel of voor degenen die van plan zijn wat af te vallen. Afhankelijk van waarmee het deeg wordt gemengd (kefir of water), blijken de cakes stevig of juist mager. Tegelijkertijd is de tweede optie helemaal niet smakeloos. Het eindproduct wordt geserveerd met stukjes fruit, een bolletje ijs of vers sap. Alles komt hier neer op culinaire voorkeuren..

Bak havermoutpannenkoekjes correct op kefir

Voordat je een vuur aansteekt en er een koekenpan op zet, moet je het gekozen recept bepalen. Magere pannenkoeken kunnen het beste in de oven worden gekookt, en een meer stevige optie is in een pan..

Het caloriegehalte van de tortilla’s zal ook de keuze voor havermout bepalen. Niet iedereen weet het, maar in de winkel op het schap kun je pakjes ontbijtgranen van verschillende groottes vinden. Hoe groter ze zijn, hoe bevredigender elke cake zal zijn..

Ervaren koks adviseren om grote herculische vlokken te kiezen voor meer calorierijke pannenkoeken.

De benodigde informatie staat op de productverpakking. Als het door bepaalde omstandigheden niet mogelijk was om de benodigde vlokken te vinden, dan komen een blender en eieren te hulp. In het eerste geval kunt u de vlokken tot de gewenste grootte malen en in het tweede geval calorieën toevoegen aan het eindproduct.

Ingrediënten

Deeg:

Meel – 1 eetl. ik.;
Verse kefir – 1 eetl.;
Suikerzand – 1 en ½ el. ik.;
Zout – ½ eetl. ik.;
Havermoutvlokken – 1 en ½ el;
Kippeneieren (afhankelijk van het gewenste caloriegehalte) – van 1 tot 3 stuks;
Suikerzand – 2 en ½ el. ik.;
Vanillesuiker – 1 snuifje;
Olijfolie om te frituren – 2 el. ik.

Saus:

Ingeblikt of vers fruit of bessen – 250 gr.;
Suikerzand – 2 tl.

Het deeg kneden voor havermoutpannenkoekjes met fruitsaus

Om een maaltijd goed te bereiden, moet je de granen eerst 5-8 minuten stomen. Een korte warmtebehandeling van “Hercules” zal toekomstige cakes verlichten van een mogelijk onaangename nasmaak. Vlokken worden verdampt in een metalen container.

Daarna kunt u direct naar koken gaan:

Giet havermout in een diepe kom en giet het met kefir of water.
Nadat de pap is gemengd, moet deze 10-12 minuten in een open container worden bewaard..
Daarna wordt er met de punt van een mes vanillesuiker in gegoten..
Toegevoegd zout en suiker.
Eieren worden in een aparte container geslagen en in een bakbodem gegoten.
Om ervoor te zorgen dat toekomstige pannenkoeken niet “amorf” worden, voorziet het recept in de introductie van bloem.
De hoeveelheid is geen vaste waarde, omdat het allemaal afhangt van de werkelijke dikte van het deeg..
Voeg olijfolie toe.
Roer opnieuw grondig tot 1-native consistentie.
Gebruik voor het bakken een pannenkoekenpan met antiaanbaklaag en lage zijkanten.
Je moet een beetje olie op het oppervlak laten vallen, anders worden de cakes op kefir of water te gaar.
Tortilla’s worden aan elke kant 8-10 minuten gebakken.

Ervaren culinaire experts raden aan om tijdens het kloppen van de eieren vanillesuiker toe te voegen. In dit geval krijgen de cakes een aangenaam aroma en smaak..

Vegetarische Courgette Pannenkoeken met Hercules

Weigering van vleesvoedsel wordt niet door iedereen als positief ervaren, door gebrek aan objectieve informatie.

Courgettecakes met melk met toegevoegd fruit zijn bijvoorbeeld een goed begin van een energieke dag..

Qua smaak zijn ze op geen enkele manier inferieur aan traditionele, maar tegelijkertijd zijn ze verstoken van overtollige calorieën..

Dieet- en ongelooflijk smakelijke pannenkoeken worden verkregen uit havermout en courgette.

Het proces van hun voorbereiding is als volgt:

Maal de courgette op een fijne rasp tot pap.
Giet de vlokken in een diepe bak en verbrand ze een beetje.
Voeg water toe en mix alles.
Verder richt het recept zich op de noodzaak om het deeg 10-12 minuten in een open container te houden.
Als u van plan bent stapsgewijze cakes met een vulling te maken, bijvoorbeeld van pompoen, dan moet deze fijn worden gehakt en door een blender worden gehaald.
Daarna moet je de kippeneieren kloppen en vanillesuiker toevoegen..
Alle componenten worden gemengd in één container.
Courgette wordt fijngehakt en door een blender gehaald.
Zodra alle elementen van de tortilla’s zijn gemengd tot een 1-native vorm, kun je de pan opnieuw opwarmen.
De baktijd is afhankelijk van het type courgette dat wordt gebruikt, maar mag niet langer zijn dan 12 minuten..
Afgewerkte pannenkoeken worden op een apart bord gelegd.

Gezonde havervlokken pannenkoeken (video)

Als de gastvrouw wil dat de pompoenvulling opvalt, dan is het in dit geval noodzakelijk om als volgt te werk te gaan. Zodra de eerste laag pannenkoek in de pan zit, doe je de in stukjes gesneden pompoen erop in een blender. Vervolgens wordt nog een laag deeg aangebracht. Het resultaat is een tortilla met een geurige vulling. Geserveerd met stukjes fruit.

Hercules pannenkoeken: recept stap voor stap (foto)

Om heerlijke pannenkoeken te bereiden, moet u de benodigde producten van tevoren bereiden, inclusief havervlokken. De vlokken moeten worden geweekt in water of bouillon en ongeveer 20 minuten laten zwellen. Nu hakken we de ui fijn en raspen deze. Voeg toe aan de havermout samen met het ei en meng alles goed Giet bloem en meng opnieuw Giet zonnebloemolie in de pan en verwarm deze goed. Schep met een lepel voorzichtig de pannenkoeken in de pan Voor het serveren moeten de pannenkoeken voorgedroogd worden op een servet. eet smakelijk!