Keuken

Burgerbroodjes koken: een huisgemaakt recept

  • Heerlijk zachte, malse, heerlijke burgerbroodjes maak je zelf thuis Heerlijk zachte, malse, heerlijke burgerbroodjes maak je zelf thuis Bereidingstijd: 15 minuten;
  • Porties: 6
  • Kcal: 272;
  • Eiwitten / Vetten / Koolhydraten: 7,0 g / 4,0 g / 52,0 g.

Een hamburger is een soort broodje dat bestaat uit een vleeskotelet, groenten, saus en natuurlijk een rond broodje. Kinderen zijn dol op hamburgers, en niet alleen kinderen. Hieronder volgt een stapsgewijs recept..

Ingrediënten

  1. Tarwebloem – 1,5 el;
  2. Gebakken melk – 0,125 l;
  3. Kristalsuiker – 2 theelepels;
  4. Zout – een snuifje;
  5. Gist – 1 theelepel;
  6. Zachte margarine – 25 gr.;
  7. Sesamzaadjes om te bestrooien.

Bakken wordt zacht als je het bakt op een temperatuur van 220 graden en de bakplaat alleen in voorverwarmde ovens plaatst Bakken wordt zacht als je het bakt op een temperatuur van 220 graden en de bakplaat alleen in voorverwarmde ovens plaatst

Voorbereiding:

  1. De eerste stap is om de gist te verdunnen in warme melk, zodat er een “dop” ontstaat.
  2. Vervolgens moet je de bloem goed zeven..
  3. Meng melk met gist, bloem, kristalsuiker en zout. Alles goed mengen.
  4. Voeg vervolgens zachte margarine toe en begin met het kneden van het gistdeeg.
  5. Het afgewerkte deeg moet tot een worst worden gerold en in 6 ballen worden verdeeld.
  6. Voor het bakken is het goed om muffinvormpjes te gebruiken..
  7. Doe in vormen en laat 10 minuten staan.
  8. Dan moet je het deeg in de vormen drukken en 2 uur laten staan..
  9. Bestrooi na een paar uur elk broodje met melk en bestrooi met sesamzaadjes.
  10. De broodjes moeten 15 minuten naar de bovenste verdieping van de oven worden gestuurd.

Heerlijke hamburgerbroodjes: recept zoals McDonalds Hamburger

Iedereen houdt van McDonald’s en volwassenen, en vooral kinderen. Als we thuis hamburgers koken, willen we dezelfde smaak bereiken als het eten van fastfood dat we bij McDonalds kopen. Hieronder staat het originele recept voor hamburgerbroodjes van McDonalds Hamburger.

Om 18 broodjes te bakken (calorie-inhoud 282 kcal) heb je nodig:

  1. Warm water – anderhalve glaasje.
  2. Melk – een half glas.
  3. Droge gist – 1 eetl. ik.
  4. Kristalsuiker – 3 el. ik.
  5. Zout – een beetje.
  6. sl. olie – 3 el. ik.
  7. Tarwebloem – 7 el.
  8. Sesamzaadjes om te bestrooien.
  9. Een beetje plantaardige olie.

Voorbereiding:

  1. De eerste stap is om droge gist te verdunnen in warm water..
  2. Vervolgens moet je de melk aan de kook brengen en er kristalsuiker, zout, boter aan toevoegen zodat het smelt.
  3. Even later moet het mengsel iets afkoelen, giet het gistmengsel erbij en roer.
  4. Voeg langzaam 3 kopjes bloem toe aan het mengsel. Mengen.
  5. Voeg dan nog 3 kopjes bloem toe en kneed het deeg met de hand. Je moet ongeveer 8-10 minuten kneden. Het laatste glas bloem gaat gewoon kneden zodat het niet aan je handen plakt.
  6. Vervolgens moet je het deeg met boter invetten, in een pan doen en in een warme deken wikkelen.
  7. Na 60 minuten. rol het deeg tot een worst en snij in 18 stukken.
  8. Het is noodzakelijk om de broodjes op een ingevette plaat te verspreiden. boter bakplaat en wacht 60 minuten.
  9. Verwarm de oven voor op 200 gr., Bestrooi de broodjes met melk, bestrooi met sesamzaadjes en bak tot ze gaar zijn.

Bladerdeegtaarten maken zoals McDonalds

Voor het bereiden van bladerdeeg (vulling met kersen) heb je de volgende producten nodig:

  1. Bladerdeeg b/d – 0,5 kg.
  2. Kersen – 0,5 kg.
  3. Kristalsuiker – 7 el. ik.
  4. Zetmeel – 2-3 el. ik.
  5. Ei – 1 stuk.

McDonalds-achtige taart met bevroren of verse kersen kan thuis gemaakt worden McDonalds-achtige taart met bevroren of verse kersen kan thuis gemaakt worden

Voorbereiding:

  1. De bevroren kersen moeten in stukjes worden gesneden. Als de kers vers is, moet je hem een ​​beetje koken en snijden.
  2. Het deeg moet worden ontdooid en in stukjes worden gesneden.
  3. Voeg zetmeel en suiker toe aan de kersen, meng.
  4. Leg de blanco’s van de soezen op een bakplaat, op bakpapier, leg de vulling en sluit de soezen, zet de rand vast met een vork, knijp zodat ze niet opengaan tijdens het bakken.
  5. Bestrijk met een ei en bak op 200 gr. tot klaar. Je kunt ze bakken in een goed verwarmde koekenpan..

Dus, zoals je aan de recepten kunt zien, kan elke vrouw tegenwoordig thuis hamburgerbroodjes maken..

Burger buns: een stapsgewijs recept met een foto

De eerste stap is om het deeg te bereiden. Meng hiervoor melk, gist en bloem in een kom. De eerste stap is om het deeg te bereiden. Meng hiervoor melk, gist en bloem in een kom. Nadat het deeg is opgekomen, gaan we verder met de bereiding van het hoofddeeg. Voeg hiervoor bloem, zout en suiker toe aan een kom. Meng het resulterende mengsel grondig Nadat het deeg is opgekomen, gaan we verder met de bereiding van het hoofddeeg. Voeg hiervoor bloem, zout en suiker toe aan een kom. Meng het resulterende mengsel grondig Klop de dooier met gesmolten boter glad en giet het resulterende mengsel in het deeg Klop de dooier met gesmolten boter glad en giet het resulterende mengsel in het deeg Kneed het deeg goed door en laat het 2-3 uur opstijven. Het deeg moet in volume verdubbelen Kneed het deeg goed door en laat het 2-3 uur opstijven. Het deeg moet in volume verdubbelen Verdeel het resulterende deeg in gelijke stukken en vorm broodjes van elk stuk Verdeel het resulterende deeg in gelijke stukken en vorm broodjes van elk stuk Smeer de bakplaat in met plantaardige olie, bedek deze met bakpapier en leg de broodjes erop Smeer de bakplaat in met plantaardige olie, bedek deze met bakpapier en leg de broodjes erop Verwarm de oven voor op 200 graden en stuur daar een vel broodjes voor 15-20 minuten Verwarm de oven voor op 200 graden en stuur daar een vel broodjes voor 15-20 minuten De burgerbroodjes zijn klaar. Eet smakelijk! De burgerbroodjes zijn klaar. eet smakelijk!

Hoe maak je hamburgerbroodjes (video)