Keuken

Bijzondere charlotte met bananen: een eenvoudig recept voor een heerlijke taart

Liefhebbers van bananen zullen zeker genieten van de bananencharlotte. Liefhebbers van bananen zullen zeker genieten van de bananencharlotte.

  • Kooktijd: 1 uur;
  • Porties: 6;
  • Kcal: 103;
  • Eiwitten / Vetten / Koolhydraten: 5 g / 1 g / 41 g.

Iedereen kent het klassieke Charlotte-recept met appels. Charlotte met banaan is gemakkelijk te bereiden, zoals alle soorten van dit dessert, maar het heeft een ongewone en specifieke smaak. De smaak van Charlotte lijkt misschien specifiek, dus sommige mensen voegen appels toe aan bananen, volgens het klassieke recept..

Originele charlotte met banaan: instant recept

Het lijkt erop dat de Charlotte kan verrassen. Maar wie graag experimenteert, weet dat Charlotte ongebruikelijk en zelfs exotisch kan zijn, bijvoorbeeld met kiwi en bananen..

Het cakerecept is eenvoudig. Neem 3-4 bananen, schil en snijd ze in blokjes of plakjes.

Besprenkel de bananen met citroensap om te voorkomen dat ze donker worden. En het is het beste om de vulling te bereiden na het maken van het deeg..

Meng bij het bereiden van een bananencharlotte de ingrediënten voorzichtig zodat de taart een luchtige en malse structuur krijgt. Meng bij het bereiden van een bananencharlotte de ingrediënten voorzichtig zodat de taart een luchtige en malse structuur krijgt.

Het deeg begint zo te koken: klop 1 ei met een snufje zout, voeg dan suiker toe aan de eieren en mix tot een homogeen mengsel ontstaat. Vijf gram zuiveringszout wordt geblust met azijn en aan het mengsel toegevoegd. Een glas middeldikke zure room of kefir en 4 eetlepels verwarmde boter worden erin gegoten..

Bij het toevoegen van elk ingrediënt moet het deeg worden gemengd.

Voeg op het einde beetje bij beetje bloem toe tot het deeg dikker wordt, zodat je er overheen kunt lepelen. Doe bananen in een ingevette vorm, bedek ze met deeg. Daarna worden ze naar de oven gestuurd met een temperatuur van 170 graden en gebakken tot ze gaar zijn..

Ingrediënten

Charlotte met bananen en appels blijkt mals en smakelijk te zijn. De taart zal de liefhebbers van deze vruchten bekoren, die elkaar perfect aanvullen.

Samenstelling:

  1. Meel – 1 eetl.;
  2. Eieren – 4 stuks;
  3. Appels – 3 stuks;
  4. Banaan – 1 stuk;
  5. Suiker – 0,5 el.
  6. Bakpoeder – 1 tl.

Dankzij zo’n eenvoudige samenstelling kan de taart worden bereid zodra er een reden en verlangen is..

Delicate Charlotte met appels en bananen

De waarde bij het koken van Charlotte ligt in het feit dat het niet veel tijd en moeite kost..

Stap voor stap een taart maken:

  1. Breek eieren in een diepe container. Voeg suiker toe en klop met een mixer tot het volledig oplosbaar is.
  2. Voeg een glas bloem, bakpoeder toe. Mix alles goed door elkaar met een mixer.
  3. Bereid fruit voor de vulling. Snijd appels en bananen in willekeurige stukjes.
  4. Vet een ovenschaal in. Leg de appel- en bananenvulling klaar.
  5. Voeg het deeg toe aan de vulling en roer voorzichtig.
  6. Stuur de cake naar de oven en verwarm hem voor op 100 graden. Bak tot ze zacht zijn, ongeveer 15 minuten.

De banaan-appel-charlotte krijgt een rossig uiterlijk, en zijn smaak zal verrukken met zijn originaliteit, en de banaan zal een aangename afdronk in je mond achterlaten..

Marmer Charlotte met bananen in een slowcooker

Charlotte met bananen in een slowcooker is heel gemakkelijk te bereiden. En sommige geheimen bij het maken van een taart zullen helpen om het nog ongebruikelijker en lekkerder te maken..

Met cacao kun je bijvoorbeeld een marmeren charlotte maken. Om dit te doen, wordt het toegevoegd aan het afgewerkte deeg en gemengd..

Chocoladetaart met bananen zal ongebruikelijk, sappig en met een uitgesproken bananensmaak blijken te zijn Chocoladetaart met bananen zal ongebruikelijk, sappig en met een uitgesproken bananensmaak blijken te zijn

Een andere nuance bij het bereiden van een chocolade charlotte met bananen in een multicooker is de volgorde waarin de container wordt gevuld. Eerst wordt er deeg aan toegevoegd en worden er gesneden bananen op gelegd..

De multicooker moet worden ingesteld op de bakmodus – 45 minuten. Maar het hangt allemaal af van het merk en type multicooker..

De bekende klassieke charlotte met appels is al lang saai geworden en verbaast niet meer. Degenen die niet bang zijn om te experimenteren, zullen dol zijn op de mogelijkheid om een ​​taart met een bananenvulling te maken. Ze geeft het dessert een ongewone smaak en een eenvoudige bereiding bespaart tijd en geld..

Charlotte met bananen stap voor stap met een foto

Klop eieren en suiker tot het volume 2-3 keer toeneemt Klop eieren en suiker tot het volume 2-3 keer toeneemt Voeg een portie bloem met bakpoeder toe aan het eierschuim en blijf kloppen tot een gladde massa Voeg een portie bloem met bakpoeder toe aan het eierschuim en blijf kloppen tot een gladde massa Smeer de vorm in met boter of plantaardige olie zodat de cake er tijdens het bakproces niet aan blijft plakken Smeer de vorm in met boter of plantaardige olie zodat de cake er tijdens het bakproces niet aan blijft plakken Giet de helft van het deeg in een ingevette vorm en verdeel het over de hele oppervlakte. Giet de helft van het deeg in een ingevette vorm en verdeel het over de hele oppervlakte. Laten we beginnen met het snijden van bananen. Dit moet zo zorgvuldig mogelijk worden gedaan, zodat alle stukken hetzelfde zijn. Laten we beginnen met het snijden van bananen. Dit moet zo zorgvuldig mogelijk worden gedaan, zodat alle stukken hetzelfde zijn. Doe de gesneden bananen in een vorm en vul met de tweede helft van het deeg Doe de gesneden bananen in een vorm en vul met de tweede helft van het deeg We sturen de vorm met het deeg 50-60 minuten naar de oven en bakken tot er een aangename korst is gevormd We sturen de vorm met het deeg 50-60 minuten naar de oven en bakken tot er een aangename korst is gevormd Charlotte met bananen is klaar. Eet smakelijk! Charlotte met bananen is klaar. eet smakelijk!

 Charlotte koken met bananen (video)