Ideje za recepte

3 jednostavna ljetna recepta za sladoled od lubenice

Lubenice su super zdrave i upravo smo usred njihove sezone. Preporučujemo da ga pojedete što je više moguće jer će to vrijeme uskoro proći. Istina je da su lubenice dostupne tijekom cijele godine u velikim supermarketima. No, poznato je da je voće i povrće najzdravije tijekom sezone. Jeste li znali da možete napraviti različite vrste ukusnog sladoleda od lubenice? Evo naših ideja za to, prilagođenih različitim ukusima. Postoji i veganska ideja.

Jedite još više lubenice nego prije u obliku leda!

Ukusna desterta od lubenice

Sladoled od lubenice s jogurtom

Naš prvi recept za sladoled od lubenice uključuje jogurt i mislimo da je ovo najzdraviji. Osvježava i hidratizira naše tijelo, a istovremeno nam daje puno energije. Ima jako dobar okus!

Sastojci:

  • 90 g šećera u prahu (ili a zdrava zamjena Stoga),
  • 1 žličica svježe iscijeđenog soka od limuna,
  • 250 g jogurta,
  • 350 g lubenice.

Za sladoled biste mogli koristiti tradicionalne ili zdravije sastojke

Lubenica - izvrsne ideje za desert

priprema

Najprije morate ukloniti jezgre lubenice, a zatim procijediti pulpu u odgovarajućoj zdjeli. Zatim dodajte šećer, sok od limuna i jogurt. Miješajte dok ne dobijete homogenu masu. Ulijte u željene kalupe ili posude za led i nakon nekoliko sati led je spreman.

Biste li tako vješto poslužili sladoled od lubenice?

Sladoled od lubenice - cijeli ključ

Ukusan sladoled s kondenziranim mlijekom i vrhnjem

Doduše, ovaj recept nije baš najzdraviji, ali je vrlo ukusan. Ako imate posebnu priliku ili je jedete samo s vremena na vrijeme, u redu je.

Sastojci:

  • 250 g lubenice,
  • 100 ml vrhnja,
  • 100 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka,
  • 1 srednje limeta,
  • 50 g čokoladnih kapi.

Sladoled od lubenice mogli biste pripremiti s veganskim mlijekom od oraha

Sladoled od lubenice - izvrsna ideja od ukusnog voća

Iscijedite sok od limete. Utrljajte koricu limuna na najmanju stranu ribeža. Izvadite jezgre lubenice i provucite ih odgovarajućim uređajem. Zatim dodajte sok od limete i vrhnje. Kondenzirano mlijeko dolazi posljednje. Nastavite prolaziti dok smjesa ne postane stvarno homogena. Ulijte u posudu ili kalup za led po vašem izboru i ostavite u zamrzivaču nekoliko sati.

Tri porcije sladoleda od lubenice u vaflima

Sladoled od lubenice u vaflu

Ideje za veganski sladoled od lubenice

S oba recepta mliječne proizvode možete zamijeniti veganskim alternativama. Postoje čak i veganske čokoladne kapi. I jogurt i uobičajeno mlijeko mogu se zamijeniti odgovarajućim alternativama. Umjesto sladoleda mogli biste napraviti i sorbet od lubenice.

Sorbet od lubenice – Sastojci:

  • 250 g lubenice,
  • metvica,
  • zmijina trava.

Ukusni deserti s lubenicom bili bi idealan izbor za ljetne zabave

Sladoled od lubenice s mlijekom

Savjet: Svježe začinsko bilje možete po želji zamijeniti drugim.

Lubenicu narežite na male komadiće. Dodajte željenu količinu nasjeckanog bilja. Prođite i rasporedite tekućine u odgovarajuće oblike. Zamrznite ih u zamrzivaču.

Završni savjeti

Posluživanja

Sastojci u našim receptima dovoljni su za 2 do 3 obroka. Ako želite napraviti sladoled za više obroka, morate odgovarajuće povećati količine.

Svaki dan mogli ste uživati ​​u zdravijim vrstama sladoleda od lubenica

Ideja za vintage stol za sladoled od lubenice

Budite oprezni pri zamjeni sastojaka

Kao što je spomenuto, odabrani sastojci mogu se zamijeniti zdravijim i veganskim alternativama. Međutim, i to će malo promijeniti okus. Na primjer, neki mliječni proizvodi od orašastih plodova teži su u želucu od drugih. Budite toga posebno svjesni ako sladoled radite za djecu ili goste. Može se dogoditi da nisu navikli na neobične ukuse. Na događajima ste mogli ponuditi gostima različite recepte kako bi svatko mogao pronaći nešto za sebe.

Želimo dobar apetit!

Postoji nekoliko zanimljivih oblika leda koje možete birati!

Sorbet od lubenice u izvrsnom stanju

Lubenicu možete upariti s drugim vrstama sladoleda

Sladoled od lubenice i druge vrste sladoleda