Ideeën voor elke dag

Hoe te winkelen voor 2 weken tijdens quarantaine en een appartement niet in een magazijn te veranderen?

Is het je gelukt om boekweit in te slaan? En hoe om te gaan met de inkoop en opslag van voedsel tijdens het zelfisolatieregime? Zo niet, dan helpen onze tips je om het effectief te doen..

Tip 1: Koop niet te veel eten

Om uw appartement niet in een magazijn te veranderen, moet u een menu plannen voor de quarantaineperiode en kopen in overeenstemming met de verwachte voedselconsumptie. Bedenk dat boodschappen doen niet nodig is uit angst voor tekorten, maar uit de noodzaak om tijdens het zelfisolatieregime zo min mogelijk contact met mensen te hebben. Als je je gezond voelt, kun je altijd naar de dichtstbijzijnde winkel gaan en voorraden aanvullen of boodschappen aan huis laten bezorgen. Gelukkig sterft de hype rond essentiële goederen stilaan uit..

Dus hoe plan je je menu en boodschappenlijstje? Hoeveel kilo boekweit moet je kopen voor twee weken? In feite hangt het allemaal af van uw gastronomische gewoonten..

  • Als gids kunt u de zogenaamde wandellay-outs nemen. Hieronder hebben we een voorbeeld gegeven van zo’n lay-out, andere voorbeelden zijn te vinden op internet. Pas deze lijst aan op basis van je voorkeuren en het feit dat je een koelkast, vriezer en fornuis hebt..

lay-out

  • U kunt ook navigeren door de lijst met producten die worden aanbevolen aan de Duitse bevolking tijdens de coronaviruspandemie. De lijst werd in februari gepubliceerd en is sindsdien meer dan eens bekritiseerd, maar er kan iets nuttigs uit worden geleerd..

duitsland lijst

Lijst met aanbevolen voedsel samengesteld door het Duitse federale bureau voor civiele bescherming en rampenbestrijding, per persoon voor 10 dagen quarantaine

Hier zijn nog enkele handige tips:

  • Als je in het gewone leven zelden boekweit eet, maar leunt op rijst, aardappelen en pasta, dan is het de moeite waard om ze te kopen..
  • Gemiddeld is een portie cornflakes/pasta per persoon ongeveer 50-60 g (droog). Als je bijvoorbeeld 2 keer per dag ontbijtgranen eet (lunch en diner), dan heb je gedurende 14 dagen ongeveer 1400 g ontbijtgranen / pasta nodig.
  • Denk aan producten die lang kunnen worden bewaard. Ervaren experts op het gebied van extreme overleving adviseren om meer ingeblikt voedsel te kopen.
  • Fruit moet licht onrijp en in kleine hoeveelheden worden gekocht – voor een gezin van drie kun je 3-4 kg kopen. Vergeet niet om gedroogd fruit te kopen, want ze kunnen lang worden bewaard en nemen veel minder ruimte in beslag..
  • Komkommers, tomaten en andere groenten die we vers eten zijn hard nodig tijdens de coronavirus pandemie, maar omdat ze snel bederven, raden we aan om niet meer dan 1,5 kg groenten te kopen.

Tip 2. Gebruik een filterkan in plaats van flessenwater te kopen

Advies voor wie geen ingebouwde waterfilter heeft en gewend is water te kopen of te bestellen. Volgens eenvoudige berekeningen heeft een gezin van drie personen gedurende twee weken minimaal 84 liter water nodig, dat wil zeggen 17 flessen van vijf liter of 5 grote flessen van twintig liter. Om ervoor te zorgen dat zo’n voorraad niet de helft van de keuken in beslag neemt, is het veel verstandiger om een ​​filterkan aan te schaffen. U kunt dus zowel de plaats in het appartement als het gezinsbudget scannen..

Tip 3. Om het aantal opslaglocaties te vergroten, gebruikt u de hoogte, niet het gebied

Hier zijn enkele ideeën over hoe u dit kunt doen:

  • Maak de planken in de kasten compleet met insteekplanken met pootjes. Ze zijn bijvoorbeeld online te bestellen met contactloze bezorging van Ikea (Variety serie).

plankinzetstukken

  • Je kunt de capaciteit van de plank ook vergroten met behulp van hangende manden (verkocht in Ikea, Ozone en vele andere bouwmarkten).

hangende manden

  • Gebruik wat niet. Bijvoorbeeld in zulke “dode zones” als de kast onder de gootsteen.

Lennart-sokkel

  • Zelfklevende haken kunnen ook worden gebruikt om voedselopslag op muren, meubeluiteinden of keukenkastdeuren te organiseren. Wij raden aan om haken te kopen die vlekvrij loslaat en bestand zijn tegen zware belasting, bijvoorbeeld bij Command (te bestellen bij Ozone).
  • Carts helpen u bij het oplossen van al uw opslagproblemen. Ze kunnen smal zijn (verkocht bij Ozon) of standaardformaat. Zo vinden we de Roskug kar van Ikea erg leuk (zie foto hieronder).

winkelwagentje

winkelwagentje

winkelwagentje

Tip 4. Probeer in de vriezer alles in de vorm van stenen te bewaren (geportioneerd)

  • Het is beter om gehakt in de vorm van borden te bevriezen (het handigst in Zip-lock-zakken);
  • Het is beter om groenten in kleinere stukjes te snijden, je kunt kant-en-klare diepvriesmengsels kopen;
  • Als er niet veel vriesruimte is, moet u ook kleinere bessen kopen, bijvoorbeeld aalbessen, frambozen en geen aardbeien;
  • Omdat halffabrikaten zoals dumplings en schnitzels veel ruimte innemen, moeten ze als laatste worden gekocht..

diepvries

Tip 5. Bewaar brood in de koelkast of vriezer

Brood is maximaal 3 maanden houdbaar in de vriezer, 2 weken in de koelkast.

  • We raden ook aan om broodproducten te kopen die niet lang kunnen bederven: tortilla’s, crackers, knäckebröd, koekjes.

Tip 6. Koop en bewaar granen in zakken, niet in dozen

Ben je gewend om een ​​slanke rij graancontainers in je kast te zien? Tijdens quarantaine kan de gevestigde orde door elkaar geschud worden. Volg deze tips om een ​​strategische voorraad granen, pasta, suiker, meel en andere kruidenierswaren in de schappen te plaatsen:

  • Koop granen in zakken, niet in dozen (hoewel ze handiger zijn), omdat ze te veel ruimte innemen vanwege lege ruimtes.
  • Als er niet veel opslagruimte voor voedsel is, is het de moeite waard om bulksoorten pasta te verlaten ten gunste van spaghetti en kleine schelpen..

boekweit

Tip 7. Doe alles wat overbodig is weg

“Samokarantin” is een goede reden om het appartement eindelijk in gebruik te nemen. De beste plaats om te beginnen is in de keuken. Gooi alles weg wat verouderd, kapot, verveeld, over de houdbaarheidsdatum is, of waar je gewoon niet van houdt, van voorraden kruiden tot gadgets die je zelden gebruikt (noedelmakers, yoghurtmakers, enz.).