Tražite zdravu zamjenu za sol? Evo naših sedam ideja za to!
Za mnoge ljude sol se u prehrani smatra čistim otrovom. Ali to je prilično pogrešno! U izmjerenim količinama potiče metabolizam, a ima i druga zdrava svojstva. Zapravo, sol zapravo ima vrlo važnu ulogu u ljudskoj evoluciji. Na primjer, otkriće velikih rudnika soli povezano je s njihovim stvaranjem neke od starijih kultura u Europi. Osim toga, sol se može koristiti ne samo u kuhinji, već i u drugim područjima našeg života za poboljšanje kvalitete života u njoj. No jedno je sigurno: moderni ljudi jedu previše soli jer se prečesto koristi kao konzervans i za poboljšanje okusa. Pa kako možete smanjiti potrošnju soli? Između ostalog, sljedeće ideje zamjene soli pomoći će vam!
Suvremeni ljudi jedu previše soli i to je nezdravo
Sedam ukusnih, zdravih i iznenađujućih ideja za zamjene soli
Lako biste mogli i bez soli pri kuhanju i pripremi hrane. Postoje neke vrlo zdrave i ukusne alternative soli koje također nude više raznolikosti na vašem jelovniku. Nadalje, vrlo je vjerojatno da će vas odvesti u zdraviji život.
Cimet može zamijeniti sol. Možda je ovo za vas iznenađenje?
cimet
Počinjemo naš popis zamjena za sol s vjerojatno najvećim iznenađenjem! Cimet je poznat kao dodatak napitcima od kave i ukusnim kolačima. Ali možete ga koristiti i kao zamjenu za sol. Cimet također preporučuju stručnjaci za prehranu za regulaciju šećera u krvi, između ostalog.
S malo češnjaka hranu možete začiniti bolje nego sa soli
češnjak
Ako vam se miris češnjaka ne sviđa toliko, možete ga kupiti u prahu. Dodajte je u jelo tako da upotreba soli nije potrebna. Možda biste ovaj savjet mogli dobro primijeniti!
Zeleni kardamom je ukusan i zdrav u isto vrijeme
Zeleni kardamom
Zeleni kardamom pripada istoj obitelji kao i đumbir. Okus im je malo suptilniji, ali baš ako želite začiniti svoju hranu njime. Okus kardamoma također ima nekoliko zdravstvenih prednosti. Snažan je detoksikator i pomaže protiv virusa. Može smanjiti krvni tlak i ublažiti bol u mišićima. Jela od riže, ribe i juhe posebno su ukusna uz kardamom.
Ukusne mješavine suhog povrća čine jela i juhe neodoljivima
Sušeno povrće
Osušena mrkva, rajčica i paprika savršeni su za sve vrste jela. Oni čine njihov okus intenzivnijim i sol u velikoj mjeri čine suvišnom. Naravno, bit ćete opskrbljeni i nizom važnih vitamina i minerala. Uostalom, ovo je vrlo pametan način da malu djecu navedete da jedu više povrća. Dodate li ih kao začin, nećete ih primijetiti tako brzo …
Celer ima mnogo zdravih sastojaka i prirodno je slan
celer
Popis alternativa soli nastavljamo s celerom. Ova biljka upija puno natrija iz zemlje i stoga ima vrlo intenzivan okus. U celeru ima još puno kalija, kao i nekih vitamina (poput vitamina) koji brzo i učinkovito detoksiciraju naše tijelo. Beta-karoten u njemu čini kožu i kosu mlađom i čvršćom.
Balzamični ocat u odmjerenim količinama poboljšava okus juha i mesnih jela
Ocat dobre kvalitete
Plemenite vrste octa mogu se koristiti kao druge ukusne i zdrave alternative soli. Gorak okus čini sve vrlo ukusnim! No, pripazite s količinama kako ne biste pokvarili hranu ili naštetili želucu.
Umak od soje ne samo da je dobar uz azijska jela
umak od soje
Umak od soje zasigurno je najpopularnija zamjena za sol! Ovaj začinjeni umak obično povezujemo s azijskom kuhinjom. Ponesite ih s našim tradicionalnim jelima između. Jamčimo vam pozitivno iznenađenje! Uz malu količinu, nema potrebe za korištenjem soli. Sastojci u njemu usporavaju proces starenja i rizik od raka.
Ako ipak koristite sol, birajte zdravije vrste!
Bez odricanja, samo više raznolikosti
U potrazi za zamjenama soli manje se ne radi bez, već više o raznolikosti u svakodnevnom životu. Uvijek ćete iznova iskusiti poznata jela zahvaljujući zamjeni soli s drugim začinima. Zahvaljujući tome, opskrbit ćete svoje tijelo i vrijednim vitaminima i mineralima.
Dodatni savjet: Ako ipak završite s kupovinom soli, trebali biste otići birajte zdravije alternative!
Naši savjeti također su osobito prikladni za dugotrajne dijete u kojima biste trebali izbjegavati sol!
Ovako ćete duže ostati zdravi!